Сырные блины с зеленью
Описание рецепта
Сырные блины – это один из самых простых и в то же время популярных рецептов среди всех любителей данного блюда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- молоко1.5стакан
- чеснок1зубчик
- сыр твердый150г
- яйцо2шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1ч. л.
- сахар1ч. л.
- петрушка зелень1шт.
- масло растительное1ст. л.
- масло сливочноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки20г22.22% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории409кКал17.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Сыр натереть на мелкой тёрке. - Шаг 1
Небольшой пучок зелени вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать. - Шаг 2
Муку и разрыхлитель просеять через сито. - Шаг 3
Чеснок выдавить через пресс. - Шаг 4
Яйца взбить миксером с солью и сахаром в крепкую пену. - Шаг 5
Молоко слегка подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать. - Шаг 6
Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. - Шаг 7
Всыпать сыр, чеснок и измельченную зелень. - Шаг 8
Влить масло и еще раз хорошо перемешать миксером ( я всё взбивала венчиком). - Шаг 9
Жарить блины на разогретой и смазанной один раз сковороде с двух сторон. Готовые блины смазать немного сливочным маслом по желанию. (Фото не получилось). Из этой порции получается 15 блинчиков. У меня получилось 8, т. к. сковорода большая. - Шаг 10
Блинчики подавать горячими с молоком или сладким чаем. Приятного аппетита!
Комментарии
48Спасибо, очень вкусные блинчинки получились!
Прекрасный рецепт! Но соли можно и не класть - сыр достаточно соленый
Прекрасный рецепт! Только соль можно вообще не класть.
Очень вкусные получились блинчики, ароматные и нежные!
Делала все четко по рецепту, но помимо петрушки добавила ещё укроп!Ну ооочень вкусно получилось 😋 Спасибо за рецепт!