Баклажаны со сливками

24 июля 2014

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Блюдо готовится очень быстро. Сливки можно заменить сметаной. По вкусу блюдо очень напоминает грибы.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Подготовка
Подготовим овощи. Лук и баклажаны помыть и почистить.
Шаг 1
Включаем сковородку, наливаем масло, выкладываем сначала чеснок, затем лук, как только лук станет прозрачным, отправляем на сковородку почищенные, резанные небольшими кубиками баклажаны.
Шаг 2
Жарим (5-7 минут) на сильном огне без соли периодически помешивая.
Шаг 3
Когда баклажаны поджарятся, солим, перчим, добавляем сметану или сливки (какой вкус больше нравится) тушим под крышкой еще минут 5. ( У меня с вечера осталась кусочки жареной курочки , я решила , что в этом блюде они очень даже будут уместны, добавила в конце жарки «Жульен с курицей» готов!
Шаг 4
Украсить зеленью! Приятного аппетита!

Оценить533

Оксана
Рецепт - бомба! Приготовила, поставила на стол и сказала, что это грибочки. Мои мужчины "вмяли всю сковородку", все не могли расспробовать сорт грибочков. В итоге были шокированы известием, что это баклажаны. Вот готовлю теперь каждый день. Спасибо за рецепт!🌹
Т
Отличное сочетание! 😊🌺😋
Стелла
Баклажанички в сливках ....мммм! И посуда ваша мне очень нравится.😊
Софья79
Наташа, интересный какой рецепт, всегда тушу баклажаны с другими овощами, а отдельно, да еще со сливками, не пробовала, спасибо за вкусную идею!😘😋
julika
Определенно для меня😋 очень люблю баклажаны😘