Печеночные шарики с жареным луком в фисташках
Приготовление
3 часа и 15 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Безумно нежные, очень, очень вкусные печёночные шарики!!! Приготовьте их для своих близких и друзей!
Пищевая ценность порции
283
кКалл
12%
| Белки | 17 г |
| Жиры | 18 г |
| Углеводы | 12 г |
% от дневной нормы
4 %
4 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 500 г |
| 3 шт. |
| ½ стакана |
| 150 г |
| 3 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/11
Фисташки очистить и порубить в крупную крошку с помощью блендера.
На весь экран
шаг 2/11
Печень (куриная) вымыть, освободить от жилок и плёнок. Хорошо обсушить.
На весь экран
шаг 3/11
Лук нарезать на четвертушки колец.
На весь экран
шаг 4/11
Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, добавить уксус и сахар. Тушить на медленном огне 2 минуты.
На весь экран
шаг 5/11
Выдавить чеснок через пресс.
На весь экран
шаг 6/11
Обжарить печень на оливковом масле до готовности.
На весь экран
шаг 7/11
Выложить жареную печень и чеснок в чашу блендера. Перемолоть в паштет.
На весь экран
шаг 8/11
Добавить в печёночную массу сливки, продолжать перемалывать ещё около 5 минут.
На весь экран
шаг 9/11
Приправить паштет солью и перцем, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 10/11
Затем формовать из паштета небольшие шарики, в середину каждого выложить по 1 чайной ложке жареного лука.
На весь экран
шаг 11/11
Печёночные шарики обвалять в фисташках и отправить в холодильник минимум на ночь.
Приятного аппетита!
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Леночка, все эти явства, погалаю, были на твоём праздничном столе?!😊 Всё такое богатое, роскошное, оригинальное, красивое, эффектное, изысканное...😍 И этот рецептик забираю, обожаю печёнку, а в таком варианте да на праздничный стол - красотаааааа😍💗 Спасибо большое!!!😘
Танечка, всё именно так!😊Готовь на здоровье!Буду только рада!!!🌸🌸🌸
Ура печёночке!!! pooh_lol😄😍
pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибочки!😘
Лена, очень оригинальная и яркая закуска, печень куриную люблю!!!😋😍
Сонечка, спасибо!😘😘😘
Лена, замечательная закуска! 😋 И подача красивая! 😍
спасибочки, Жанна!😘😘😘
Шикарная идея!!! беру на заметку!!! 😍😋
Аня, готовьте на здоровье!😊Спасибочки!🌹🌹🌹