Видеорецепты по теме
Печеночные шарики с жареным луком в фисташках
Приготовление
3 часа и 15 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Безумно нежные, очень, очень вкусные печёночные шарики!!! Приготовьте их для своих близких и друзей!
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 500 г |
| 3 шт. |
| ½ стакана |
| 150 г |
| 3 зубчика |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ½ ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фисташки очистить и порубить в крупную крошку с помощью блендера.
На весь экран
шаг 2
Печень (куриная) вымыть, освободить от жилок и плёнок. Хорошо обсушить.
На весь экран
шаг 3
Лук нарезать на четвертушки колец.
На весь экран
шаг 4
Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, добавить уксус и сахар. Тушить на медленном огне 2 минуты.
На весь экран
шаг 5
Выдавить чеснок через пресс.
На весь экран
шаг 6
Обжарить печень на оливковом масле до готовности.
На весь экран
шаг 7
Выложить жареную печень и чеснок в чашу блендера. Перемолоть в паштет.
На весь экран
шаг 8
Добавить в печёночную массу сливки, продолжать перемалывать ещё около 5 минут.
На весь экран
шаг 9
Приправить паштет солью и перцем, накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
На весь экран
шаг 10
Затем формовать из паштета небольшие шарики, в середину каждого выложить по 1 чайной ложке жареного лука.
На весь экран
шаг 11
Печёночные шарики обвалять в фисташках и отправить в холодильник минимум на ночь.
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Леночка, все эти явства, погалаю, были на твоём праздничном столе?!😊 Всё такое богатое, роскошное, оригинальное, красивое, эффектное, изысканное...😍 И этот рецептик забираю, обожаю печёнку, а в таком варианте да на праздничный стол - красотаааааа😍💗 Спасибо большое!!!😘
Танечка, всё именно так!😊Готовь на здоровье!Буду только рада!!!🌸🌸🌸
Ура печёночке!!! pooh_lol😄😍
pooh_lolpooh_lolpooh_lolСпасибочки!😘
Лена, очень оригинальная и яркая закуска, печень куриную люблю!!!😋😍
Сонечка, спасибо!😘😘😘
Лена, замечательная закуска! 😋 И подача красивая! 😍
спасибочки, Жанна!😘😘😘
Шикарная идея!!! беру на заметку!!! 😍😋
Аня, готовьте на здоровье!😊Спасибочки!🌹🌹🌹