Лепешка с яблоком и сыром
Описание рецепта
Рецепт мной добросовестно "стырен" три года назад с одного из кулинарных блогов, по-моему, итальянского. Лепешка вкуснецкая. А поскольку у меня неожиданно нарисовались гости, то я по ходу с работы домой в голове прокручивала чем бы таким покормить, потому как в холодильнике у меня санитарный день, причем давно. И тут я вспомнила! К красному сухому вину очень даже подошло. Рецепт прост сам по себе, единственное неудобство: тесто очень липкое и замешивать его лучше в комбайне или в хлебопечке. Ну уж - извините!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- манная крупа100г
- масло растительное1ст. л.
- соль1.5ч. л.
- сахар1.5ст. л.
- вода220мл
- дрожжи сухие1ч. л.
- перец красный острыйпо вкусу
- яблоки2шт.
- сыр125г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории242кКал10.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Все ингредиенты кроме яблока, сыра и острого перца, отправляем в хлебопечку. Ставим функцию "Замес теста" и забываем про тесто на 30 минут. Через 30 минут замес закончился, у нас получилось очень гладкое, но липкое тесто. - Шаг 1
Очень хорошо смачиваем руки растительным маслом и вынимаем тесто из контейнера хлебопечки на смазанную маслом поверхность. - Шаг 2
Противень выстилаем пергаментом и формируем руками лепешку. - Шаг 3
Яблоки очищаем от кожуры и семечек и нарезаем тонкими пластинами. Раскладываем на лепешке. - Шаг 4
Сверху посыпаем молотыми лепестками красного перца. - Шаг 5
Натираем сыр на терке, желательно ароматный, и посыпаем сверху яблоки. Щедро! - Шаг 6
Духовка разогрета до 200 градусов, отправляем лепешку выпекаться до готовности. У меня это заняло 30 минут. Вот такая красота у нас получилась.... - Шаг 7
Ну, а дальше - дело техники: накрываем стол, достаем красное сухое вино и...тихая, неторопливая беседа, прерываемая причмокиваниями от удовольствия, вам обеспечена! Смачного!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Классика на зимних вечеринках: что такое эгг-ногг и как готовить заморский напиток
Назван главный напиток для поддержки иммунитета зимой
Секреты "ленивой" овсянки от Гордона Рамзи: одно действие, и наутро вы будете завтракать с особым удовольствием
Комментарии
21Леночка, рапортую! Очень интересно. понравилось! Фотоотчет прилагаю! СПАСИБО!🌺💖🌺💖🌺
Очень вкусная лепешка! Но тесто у меня почему-то плохова-то поднялось... Дрожжи были нормальные, может манка их тормозила?😊
Голосую за интересное сочетание) 😜
Меня точно не удивишь таким сочетанием))) 😌 Я когда-то кекс пекла с яблоками и сыром...,вкусно было! 😃🐾
Ленаааа, не поверишь! Аж захотелось!!!!pooh_lol😋😋😋