Зеленый салат с авокадо

С тщательно вымытого щеткой лимона (можно лайм) снимите цедру мелкой теркой.

Выжмите сок.

Огурцы вымыть и обсушить. Тонкими кружками нарежьте огурцы (я сделала это с помощью терки для корейской моркови).

Разрежьте авокадо пополам, проверните половинки в разные стороны и разъедините.

Выньте косточку, очистите авокадо от кожуры, нарежьте небольшими ломтиками, полейте соком лимона (ориентируйтесь на свой вкус).

На тарелке выложите салатную смесь.

На неё – огурцы. Приправьте цедрой лимона, солью и перцем (у меня смесь перцев).

Затем выложите авокадо. Полейте оливковым маслом, при желании еще посолите, поперчите и подавайте.