Шоколадно-желейные конфетки

Шоколадно-желейные конфетки

Время приготовления 1 ч 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Желейные конфеты готовятся не сложно. Очень простые, но вкусные конфеты. С ярко выраженным сливочно-шоколадным вкусом. Кстати, они отлично подходят к шампанскому!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • шоколад горький 70%100г
  • сливки 20%200г
  • желатин20г

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы5г
    1.67% от дневной нормы
  • Калории85кКал
    3.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Шоколад наломать кусочками.
    Шоколад наломать кусочками.
  • Шаг 1 Добавить в емкость с шоколадом – 4 ст. л. сливок (из общего количества).
    Добавить в емкость с шоколадом – 4 ст. л. сливок (из общего количества).
  • Шаг 2 Желатин замочить в сливках, оставить немного набухнуть
    Желатин замочить в сливках, оставить немного набухнуть
  • Шаг 3 Шоколад и сливки поставить на водяную баню.
    Шоколад и сливки поставить на водяную баню.
  • Шаг 4 Растопить до получения однородной массы.
    Растопить до получения однородной массы.
  • Шаг 5 Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения(не кипятить!). Немного остудить (до теплого).
    Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения(не кипятить!). Немного остудить (до теплого).
  • Шаг 6 Желатин влить в посуду с шоколадной массой, хорошо перемешать.
    Желатин влить в посуду с шоколадной массой, хорошо перемешать.
  • Шаг 7 Залить в силиконовые формочки и поставить в холодильник застывать.
    Залить в силиконовые формочки и поставить в холодильник застывать.
  • Шаг 8 Вынуть аккуратно из формочек. И всё – наслаждайтесь!
    Вынуть аккуратно из формочек. И всё – наслаждайтесь!
  • Шаг 9 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить543
0

Автор рецепта

Что готовим

Последние новости

Показать больше
  • Nadya

     Леночка, очень вкусные конфетки, уже хочу!!! 😋 ням-нямка😍😍

    • Т

       Мне нравятся! 😎🌺😇

      • Снежинка Татьяна

         Так всё просто, зато сколько шоколадного счастья!!!!😇💖 Леночка, а желатин придаёт текстуру более желейную, правильно поняла?😊

        • ВикторияS

           Вкусные конфетки!! 😋💗 А какой забавный фотоотчёт с пошаговыми!!!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

          • Аня радуга

             класс!!! 😍 утащила!!! 🐾🐾

            Оставить комментарий