Торт "Зимняя вишня" (1 год на ЕД)
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Сегодня у меня праздник!!!! 
Ровно год назад я зарегестрировалась на сайте Едим Дома!
Тогда, я даже не представляла, насколько изменится мое представление и отношение к кухне...
Спасибо всем девочкам!!!! Я познакомилась со многими людьми, которые учат меня чему-то новому...а это бесценно!!
Для этого праздника, я приготовила самый любимый торт моей семьи "Зимняя вишня"..
Когда я была маленькая, отчетливо помню, что мама готовила этот тортик на все праздники...и это было такое счастье!!
Торт ассоциируется у меня с теплом, уютом, домом..и родными людьми.
В благодарность за теплоту и уют на ЕД ...угощайтесь! 
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Коржи
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 стакан |
| 3 шт. |
| 2 ч. л. |
| по вкусу |
| ½ ст. л. |
| 4 стакана |
| 750 г |
Глазурь
| ½ стакана |
| 3 ст. л. |
| 2 ст. л. |
Крем
| 1 л |
| 2 стакана |
| 16 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На водяной бане смешиваем сливочное масло, мед, сахар.
Оставляем на 15-20 мин, периодически помешивая, до однородной консистенции.
На весь экран
шаг 2
Добавляем 3 крупных (или 4 средних) яйца, соду гашеную уксусом и водку.
Все тщательно перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Снимаем смесь с водяной бани, постепенно вводим муку (муки может понадобиться меньше) и замешиваем хорошее тесто.
На весь экран
шаг 4
Готовое тесто делим на 15 шариков.
На весь экран
шаг 5
Каждый шарик раскатываем в прямоугольник и сверху выкладываем вишню.
На весь экран
шаг 6
Накрываем тестом...
На весь экран
шаг 7
...и сворачиваем
На весь экран
шаг 8
Из всех 15 шариков формируем такие трубочки
На весь экран
шаг 9
Выпекаем в разогретой до 180С духовке 15-20 мин (до золотистого цвета)
На весь экран
шаг 10
Крем: взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром
На весь экран
шаг 11
Дно сервировочного блюда смазываем кремом
На весь экран
шаг 12
Сверху выкладываем 5 трубочек и щедро смазываем кремом
На весь экран
шаг 13
Сверху выкладываем 4 трубочки - смазываем..
Затем 3 - смазываем, 2 ...1...
Должна получится такая "конструкция"
Крема не жалеем!!!!
На весь экран
шаг 14
Для глазури, в кастрюльке смешиваем сметану, какао, сахар. Варим на медленном огне 7 мин. Добавляем 1 ч.л. сливочного масла.
Украшаем произвольно
Оставляем тортик пропитаться на 5-6 часов....и наслаждаемся..
Смачного :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(11)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
😘😘😘 Мне, пожалуйста, большой кусок твоего тортика, Кариночка ! 💗💗💗😘
Яночка, угощайся!!! 😘😘😘 очень вкусненько 💗
Кариночка, поздравляю тебя с этим знаменательным событием, очень рада, что ты здесь!!!💐😘 Такой вкусный и красивый уютный тортик принесла, какая молодец, с удовольствием угостилась😊💖
Танюша, спасибо большущееееееееpooh_lol
ЕД подарил мне не только множество знакомств, но и уверенность в себе 😉
ЗдОрово!!!😃
Кариночка, 😊 а я думала,ты тут так давно))), 😉 что всегда общались 😚 с тобой))) 😍 Поздравляю 😘 с твоим праздничком!!! 😃💐💐💐
Танюша, кстати...зарегистрировалась на сайте благодаря твоему рецепту!! добавляла тебе фотоотчет!!!!pooh_lol
спасибо😘😘😘
УУУххх)))) 😄 Я покраснела))))) 😌pooh_lol😍💖😇
Ой, как вкусно! 😋😇 Ну и пусть, что лето! 😜
согласна, тортик НЕ летний...pooh_lol но хотелось приготовить что-то особенное...а мамины рецепты всегда самые-самые 💗
спасибо, Жанночка😘
Кариночка, поздравляю со знаменательной датой!!!😘😘😘💐 Тортик-чудесный!😋💗 тебе же желаю - много новых вкусностей, кулинарных открытий, вдохновения и положительных эмоций от пребывания на нашем любимом сайте!😍😍😍pooh_lol
Викуля, спасибо огромное!!!!💖
от общения с такими приятными людьми, только позитив и безграничное вдохновение!!!😍😘💐