Кексы фирменные
Описание рецепта
В эти кексы можно добавить и орехи, и сухофрукты, и ягоды - я же предлагаю вам лёгкий летний вариант =)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- сахар-песок200г
- пшеничная мука2стакан
- кефир1стакан
- сливочное масло100г
- растительное масло4ст. л.
- ванилин1щепотка
- разрыхлитель1упаковка
Пищевая ценность
- Белки64г71.11% от дневной нормы
- Жиры178г222.50% от дневной нормы
- Углеводы514г171.33% от дневной нормы
- Калории3905кКал162.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло (предварительно остудите его, чтобы при добавлении к яйцам они не свернулись), растительное масло, кефир, разрыхлитель, ванильный сахар и муку. Всё тщательно перемешать.
- Шаг 1
Формочки для выпекания смазать растительным маслом. Тесто вылить в формочки и поставить в предварительно нагретую до 180°C духовку. Выпекать до золотистого цвета (около 30-40 минут). Чуть остудить и посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 2
В готовых кексиках я сделала небольшую выемку ложкой и положила туда свежую клубничку - получилось вкусно и по-летнему свежо =)