+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из спаржи с ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
23294
2
Реклама

Риет из кабачков с грибами

Риет из кабачков с грибами
Приготовление
1 час и 10 минут
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вкусный, очень нежный овощной паштет. Нравится и взрослым, и детям. Сейчас сезон кабачков, приготовьте этот риет, надеюсь, понравится.

Пищевая ценность порции

61
кКал
2%
Белки4 г
Жиры3 г
Углеводы5 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
450 г
350 г
2 шт.
1 шт.
2 зубчика
2 ст. л.
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Кабачок вымыть, очистить от кожуры и семян.
Кабачок вымыть, очистить от кожуры и семян.
На весь экран
Натереть на крупной терке, посолить и дать постоять 30 минут.
Натереть на крупной терке, посолить и дать постоять 30 минут.
На весь экран
Лук почистить, порезать полукольцами.
Лук почистить, порезать полукольцами.
На весь экран
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
На весь экран
Грибы обтереть сухой салфеткой, нарезать пластинами (у меня были замороженные).
Грибы обтереть сухой салфеткой, нарезать пластинами (у меня были замороженные).
На весь экран
Мелко нарезать зелень, через пресс выдавить чеснок.
Мелко нарезать зелень, через пресс выдавить чеснок.
На весь экран
Лук припустить на растительном масле 2 минуты. Добавить к нему морковь и грибы, хорошо перемешать. Затем добавить соевый соус и сухие специи. Тушить до испарения жидкости,периодически помешивая. Хорошо остудить.
Лук припустить на растительном масле 2 минуты. Добавить к нему морковь и грибы, хорошо перемешать. Затем добавить соевый соус и сухие специи. Тушить до испарения жидкости,периодически помешивая. Хорошо остудить.
На весь экран
Кабачки отжать от лишней воды и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла несколько минут. Добавить чеснок и измельченный укроп. Остудить.
Кабачки отжать от лишней воды и обжарить на сковороде с минимальным количеством масла несколько минут. Добавить чеснок и измельченный укроп. Остудить.
На весь экран
Кабачки и овощи с грибами измельчить в блендере.
Кабачки и овощи с грибами измельчить в блендере.
На весь экран
Добавить творожный сыр (у меня "Буко") и перемешать до однородного состояния.
Добавить творожный сыр (у меня "Буко") и перемешать до однородного состояния.
На весь экран
Подавать с черным хлебом и свежими томатами. Приятного аппетита!
Подавать с черным хлебом и свежими томатами. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 34
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
3 года назад

Леночка, сделала сегодня твой риет...не сомневалась, что будет вкусно и сразу делала двойную порцию! это не просто вкусно, а ОЧЕНЬ вкусно!!! У меня были лесные грибочки и травки добавила по своему вкусу, мммм😋😋😋 Сейчас в сезон нужная вещь😀 Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт!!!😘😘 Фото у тебя😊

Елена
Елена
3 года назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, дорогая, на здоровье! Рада, что понравился! За фотоотчет отдельное спасибо!😚😚😚🌺🌺🌺

Natashaya
Natashaya
6 лет назад

Вкуснотища!! Делала с филадельфией, остальное все строго по рецепту. Набор специй мой любимый. Спасибо за рецепт!

Roman Stepanov
Roman Stepanov
6 лет назад

Классная идея, а мне как-то в голову не приходило пробовать овощной паштет делать.
Обязательно надо будет попробовать, мне кажется в качестве сыра хорошо Рикота подойдет. :)

Маргарита Андрианова
Маргарита Андрианова
6 лет назад

Лена! Вчера же и попробовала...сделала этот замечательный паштет...только я не погружным блендером перемолола овощи, а обычным, и у меня получилось больше похоже на икру. Но вкусно - пальчики оближешь...После выходных (привезу еще кабачков с дачи) сделаю уже паштет-паштет...Спасибо еще раз за рецепт!🌹

Елена
Елена
6 лет назад
Маргарита Андрианова,

Очень рада, Маргарита! На здоровье!🌺🌺🌺

Маргарита Андрианова
Маргарита Андрианова
6 лет назад

Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую! 🌹

Елена
Елена
6 лет назад
Маргарита Андрианова,

Маргарита, на здоровье! Спасибочки!😘😘😘

Показать еще комментарии