Диетические сочни с творогом

Диетические сочни с творогом

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Использовала 3 вида муки, тесто без масла. Сочни в моём рецепте полностью без сахара. Но если Вы сладкоежки, конечно, рекомендую добавить сахар Мусковадо, или сироп Агавы, или мёд (неособо полезно, так как при нагревании выделяются яды.) В списке продуктов я не нашла семена Чиа, но я их добавила вместо мака. Благодаря соде, тесто при выпечке немного поднимается и разрыхляется. Получились с хрустящей корочкой и свеже-творожной начинкой.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки114г
    126.67% от дневной нормы
  • Жиры74г
    92.50% от дневной нормы
  • Углеводы310г
    103.33% от дневной нормы
  • Калории2335кКал
    97.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка 3/4 банана взбить блендером с яйцом, добавить кефир, затем соду и муку. Вымесить тесто. Добавить семена и ещё раз хорошенько вымесить. Получается достаточно тугое, к рукам практически не липнет. Отставляем тесто на время приготовления начинки, накрыв пленкой. 1/4 бабана взбить блендером с творогом, добавить крахмал и зелёный чай Матча. Порезать курагу на маленькие брусочки, я делаю это ножницами. Добавить курагу к творогу.
    3/4 банана взбить блендером с яйцом, добавить кефир, затем соду и муку. Вымесить тесто. Добавить семена и ещё раз хорошенько вымесить. Получается достаточно тугое, к рукам практически не липнет. Отставляем тесто на время приготовления начинки, накрыв пленкой. 1/4 бабана взбить блендером с творогом, добавить крахмал и зелёный чай Матча. Порезать курагу на маленькие брусочки, я делаю это ножницами. Добавить курагу к творогу.
  • Шаг 1 Отщепить небольшое кол-во теста, скатать в шарик и руками образовать круглый пласт.
    Отщепить небольшое кол-во теста, скатать в шарик и руками образовать круглый пласт.
  • Шаг 2 Ближе к краю выложить начинку. Накрыть вторым краем. Получаются полумесяцы.
    Ближе к краю выложить начинку. Накрыть вторым краем. Получаются полумесяцы.
  • Шаг 3 В разогретую духовку на 180 градусов поставить сочни на 30 минут.
    В разогретую духовку на 180 градусов поставить сочни на 30 минут.
  • Шаг 4 Тесто также можно раскатывать скалкой, всё отлично получается.
    Тесто также можно раскатывать скалкой, всё отлично получается.
  • Шаг 5 Дождалась 30 минут, набросилась на сочни, несмотря на ожог нёба от супер горячей творожной начинки, я ооочень довольна своими своей выпечкой.
    Дождалась 30 минут, набросилась на сочни, несмотря на ожог нёба от супер горячей творожной начинки, я ооочень довольна своими своей выпечкой.
Оценить528
0

Автор рецепта

EvaEva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

     Диетические-это здорово!😃🌺🌺🌺

    • Снежинка Татьяна
      Снежинка Татьяна

       ЗдОрово, Вы - молодец!😃 У меня как-то были овсяные эклеры с творожным кремом, так что в моём вкусе😊

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

         Еще бы не быть довольной такой вкусной полезной выпечкой! 😉😇

        • Т
          Т

           Замечательные...и начинка...и тесто))) 😊🌺🍀

          • ВикторияS
            ВикторияS

             Очень интересный диетический рецепт!💗😋💗

            Оставить комментарий