Булка с грецкими орехами

Булка с грецкими орехами

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это именно булка с очень нежным мякишем и ореховым вкусом! С молоком просто божественно!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки62г
    68.89% от дневной нормы
  • Жиры127г
    158.75% от дневной нормы
  • Углеводы426г
    142.00% от дневной нормы
  • Калории3055кКал
    127.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Опара: В воде растворить сахар, дрожжи, добавить муку. Перемешать и поставить в теплое место на 15-20 минут до появления пенящейся «шапочки». В это время грецкие орехи измельчить. Чернослив порезать. Если он жесткий, т необходимо замочить в кипятке и затем обсушить.

    Опара: В воде растворить сахар, дрожжи, добавить муку. Перемешать и поставить в теплое место на 15-20 минут до появления пенящейся «шапочки». В это время грецкие орехи измельчить. Чернослив порезать. Если он жесткий, т необходимо замочить в кипятке и затем обсушить.

  • Шаг 1 В опару добавляем воду, мягкое масло, муку, сахар, соль. Замешиваем тесто гладкое, не липнущее к рукам.После окончания замеса оставить тесто на 10 минут.

    В опару добавляем воду, мягкое масло, муку, сахар, соль. Замешиваем тесто гладкое, не липнущее к рукам.После окончания замеса оставить тесто на 10 минут.

  • Шаг 2 добавить грецкие орехи и чернослив.Оставить тесто на 10 минут

    добавить грецкие орехи и чернослив.Оставить тесто на 10 минут

  • Шаг 3 Придать тесту форму плоского круга, толщиной 1,5-2см и уложить на противень( я положила в форму).Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.

    Придать тесту форму плоского круга, толщиной 1,5-2см и уложить на противень( я положила в форму).Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час.

  • Шаг 4 Перед выпечкой смазать молоком.(я забыла) Выпекать в разогретой до 180-200С в духовке 45 минут до румяного цвета. Остудить на решетке.

    Перед выпечкой смазать молоком.(я забыла)

    Выпекать в разогретой до 180-200С в духовке 45 минут до румяного цвета.

    Остудить на решетке.

Оценить534
0

Автор рецепта

ярославаярослава,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

    Хлеб получился отлично! 😃

    • Т
      Т

      Золотая булка)))) 😊💖😇

      • ВикторияS
        ВикторияS

        Вкуснючая булЬкаааа!!!!!!!!!!!!😋😋😋💖pooh_lol

        • Галина
          Галина

          Так аппетитно вкусно и красиво😋😋😋 Это уже на новой кухне сотворено?

          • Светлана S
            Светлана S

            Я за такую булку голосую!!!Громкооооооо!😲🌺🌺🌺🌺🌺

            Оставить комментарий