Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Сырные чипсы на вафельнице

Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
68163 ed4 square100
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Сырные чипсы на вафельнице
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Продолжение. Однажды я уже знакомила  вас с базовым рецептом домашних сырных чипсов,которые нельзя  часто делать (потому что улетают как семечки) На этот раз нужна была закусочка  на один зубок (сын справлял ДР в боулинге) и я вспомнила про эти милые чипсы))) 

Но решила добавить интересные  добавочки: вяленые помидоры,тмин,жареный лук,сухие овощные приправы...и вот что у меня получилось! 

Чипсы при жарке как бы расслоились и стали полые внутри и нежно-хрустящие!  Сырное наслаждение...скажу я Вам!!!  Главное-не увлечься при снятии пробы))) 

Р.S. Вафельница перед жаркой должна хорошенько прогреться с обеих сторон и промазана маслом соответственно тоже с двух сторон,иначе мини-вафельки прилипнут,а нам это не надо! 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Дополнительно:
5 ст. л.
Добавки:
2 ст. л.
5 веточек
1 кг
1 ст. л.
2 ч. л.
2 щепотки
Основные
150 г
200 г
250 г
1 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сыр мелко натереть.
Сыр мелко натереть.
На весь экран
шаг 2
Масло растопить.
Масло растопить.
На весь экран
шаг 3
Масло немного остудить и всыпать по частям муку. Муки возьмёт может и больше,тут зависит от плавкости сыра и сочности лука,раз уж мы его добавили)))
Масло немного остудить и всыпать по частям муку. Муки возьмёт может и больше,тут зависит от плавкости сыра и сочности лука,раз уж мы его добавили)))
На весь экран
шаг 4
Высыпаем тёртый сыр,перемешиваем.
Высыпаем тёртый сыр,перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
Луковые чипсы...кто про них не слышал! Почему бы не воспользоваться идеей? нарежем мелко небольшую луковку.
Луковые чипсы...кто про них не слышал! Почему бы не воспользоваться идеей? нарежем мелко небольшую луковку.
На весь экран
шаг 6
Обжарим в растительном масле.
Обжарим в растительном масле.
На весь экран
шаг 7
И добавим в тесто.
И добавим в тесто.
На весь экран
шаг 8
Далее покромсала вяленые томаты (они у меня без масла,сухие в пакетике,держу в холодильнике),
Далее покромсала вяленые томаты (они у меня без масла,сухие в пакетике,держу в холодильнике),
На весь экран
шаг 9
Для цвета добавила ложку кетчупа (но не обязательно),тмин и как обычно овощные приправы с солью. Можно добавить чили в порошке.
Для цвета добавила ложку кетчупа (но не обязательно),тмин и как обычно овощные приправы с солью. Можно добавить чили в порошке.
На весь экран
шаг 10
В конце свежий рубленный укропчик!
В конце свежий рубленный укропчик!
На весь экран
шаг 11
Замешиваем тесто,похожее на заварное. Оно должно быть как пластилин...Если слишком мягкое,добавьте муки.
Замешиваем тесто,похожее на заварное. Оно должно быть как пластилин...Если слишком мягкое,добавьте муки.
На весь экран
шаг 12
Отщипываем по кусочку и катаем в руках шарики...
Отщипываем по кусочку и катаем в руках шарики...
На весь экран
шаг 13
Получается примерно 70 штук!
Получается примерно 70 штук!
На весь экран
шаг 14
Теперь ставим вафельницу на огонь и разогреваем её с обеих сторон. Затем смажем кисточкой поверхности и кладём шарик в центр.
Теперь ставим вафельницу на огонь и разогреваем её с обеих сторон. Затем смажем кисточкой поверхности и кладём шарик в центр.
На весь экран
шаг 15
Накрываем,жарим минутку,переворачиваем,жарим снова минутку и снимаем чипсинки с вафельницы.
Накрываем,жарим минутку,переворачиваем,жарим снова минутку и снимаем чипсинки с вафельницы.
На весь экран
шаг 16
Получается целая гора,главное-не соблазниться,я снова это повторяю)))
Получается целая гора,главное-не соблазниться,я снова это повторяю)))
На весь экран
шаг 17
Вот так они расслоились на две поверхности...
Вот так они расслоились на две поверхности...
На весь экран
шаг 18
Насыпаем в пакет из-под чипсов (по желанию) и отправляем на пикник или просто на перекус в дороге)))
Насыпаем в пакет из-под чипсов (по желанию) и отправляем на пикник или просто на перекус в дороге)))
На весь экран
шаг 19
Угощаемся,друзья!!!!!
Угощаемся,друзья!!!!!
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
11.08.2014 12:11:38

это вещь! 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
13.08.2014 22:38:34
Яна ,

И не говори))) pooh_lol Тает во рту))) 😌 Спасибо,Янусь))) 😘💖😇

ღ Юляღ
ღ Юляღ
08.08.2014 00:39:43

Чудо хрустики!!!😍😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
08.08.2014 00:40:48
ღ Юляღ,

Рада, 😊 что зашла 😃 оценить мои хрустяшки, 😘 Юлечка))) 🍃🍀🌹🍀🍃

Солнце
Солнце
07.08.2014 23:16:28

Очень интересненько и вкусно! 😋😃💐

ТатьянаS
ТатьянаS
08.08.2014 00:34:19
Солнце,

Я хотела 😃 получить на этот раз луковый аромат 😋...и получила))) pooh_lol😍😘 Спасибо,Анечка!!! 🌺

Натали*Лали
Натали*Лали
07.08.2014 23:12:13

Как же это вкусно!Даа,вафельницу пора покупать...💖💖💖🌺🌺🌺

ТатьянаS
ТатьянаS
08.08.2014 00:32:59
Натали*Лали,

Ага! Пора,Лали,пора! 😄pooh_lol😆 А знаешь сколько вариантов 😉....с курицей...на вине...томатные....,без конца 😎 можно перечислять, 😲 главное,чтобы семья это ела))) 😍😘

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
07.08.2014 20:49:45

Танюша, какие они вкусные!!!😋😋😘😍💖💐

ТатьянаS
ТатьянаS
07.08.2014 22:04:18
Пчёлка Руся,

Иришка,спасибо))) 💖🌹💖 И главное-их много, 😆 можно грызть 😋 как семечки))) 😎pooh_lol😘

Показать еще комментарии