Свекольный суп-пюре
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот суп особенно хорош в холодном виде.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2шт.
- морковь1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- вода1л
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории190кКал7.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нарезаем лук и морковь кубиками. Рубим чеснок. - Шаг 1
Обжариваем в кастрюле с толстым дном, пока лук не приобретет золотистый цвет. - Шаг 2
Свеклу нарезаем крупной соломкой. - Шаг 3
Отправляем в кастрюлю и тушим 15 минут. - Шаг 4
Заливаем кипятком и варим 30 минут. Растираем все погружным блендером в пюре. Дать прокипеть еще 5 минут. - Шаг 5
Подаем со сметаной и рубленой зеленью.
Оценить518
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
В какой момент добавлять специи к мясу? Шеф-повар пояснил, когда это делают в начале, а когда — в конце
Салат из сырой свеклы: "фильтр" для организма после праздников
Как не переедать в праздники: полезные привычки и лайфхаки для здоровья
Комментарии
4год и восемь месяцев. я написала, но получился смайл)
Спасибо за рецепт! Суп получается вкусный. Я добавила еще немного вареной курицы в готовое блюдо. Добавила в рацион своего малыша(1,😎, теперь ел свеклу с удовольствием.
Легкий суп! 😋
Аппетитный супчик! 😋😋💐