Шашлычки из лосося и овощей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Легкий ужин...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Рыбный шашлык
- лосось свежий500г
- лимоны1шт.
- Маринад
- соевый соус1ст. л.
- оливковое масло1ст. л.
- горчица с зернами1ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
- соус ворчестер0.3ч. л.
- Овощной шашлык
- помидоры черри100г
- перец болгарский зеленый1шт.
- кабачки1шт.
- баклажан1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- соль1щепотка
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки110г122.22% от дневной нормы
- Жиры66г82.50% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории1223кКал50.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Соединить все ингредиенты для маринада и перемешать их до однородности.
- Шаг 1
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками.
- Шаг 2
Залить маринадом и оставить на 10-15 минут.
- Шаг 3
Для овощного шашлыка можно брать любые овощи помимо перечисленных - лук репчатый, лук-порей, морковь, картофель, тыкву, фенхель и т.д. Нарезать овощи примерно одинаково и нанизать на шампур, чередуя.
- Шаг 4
Нанизать на другой шампур куски рыбы, чередуя из с ломтиками лимона.
- Шаг 5
Выложить на застеленный пергаментом противень, овощной шашлык приправить солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке при Т 200 градусов 15-20 минут. Подавать на листьях салата.
Оценить539
0