Яблочные маффины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пряные, нежные внутри и Хрустящие снаружи :) но!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука цельнозерновая230г
- кефир80мл
- корица1ч. л.
- яйцо1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар тростниковый2.5г
- масло растительное2.5ст. л.
- яблоки1шт.
- крахмал1ст. л.
- семена льна1ст. л.
- овсяные хлопья1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы209г69.67% от дневной нормы
- Калории1636кКал68.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Посыпка для маффинов: Смешать 30 гр муки, 1/2 ч л корицы, 1 ст л сахара, 1/2 ст л масла, 1 ст л овсяных хлопьев. Тщательно перемешать.
- Шаг 1
Тесто: Отдельно смешать 200 гр муки, 1/2 ч л корицы, разрыхлитель, соль.
- Шаг 2
В другой миске взбить яйцо с 70 мл кефира, 1.5 ст л сахара, 3 ст л раст.масла.
- Шаг 3
Яблоко потереть на крупной терке и смешать с крахмалом и семенами льна.
- Шаг 4
В мучную смесь влить яичную, хорошо перемешать, добавить яблоко, еще раз перемешать.
- Шаг 5
Наполнить формочки тестом на 2/3, сверху разложить посыпку. Выпекать в духовке при 180С 30 минут.
Оценить528
0