Пирог-улитка из творожного теста

Пирог-улитка из творожного теста

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Очень вкусный пирог - улитка. Нежное творожное тесто и вкусная начинка из вяленых томатов, феты, зелени... Такая начинка, кстати, хороша сама по себе, ложкой, или намазать на хрустящую гренку...

А если такую начинку завернуть в нежное тесто, получается ещё вкуснее. Угощайтесь!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки150г
    166.67% от дневной нормы
  • Жиры264г
    330.00% от дневной нормы
  • Углеводы394г
    131.33% от дневной нормы
  • Калории4555кКал
    189.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Порубить ножом в крошку. Добавить творог, соль, влить холодную воду и замесить мягкое эластичное тесто. Положить на 30 мин в холодильник.
    Охлаждённое сливочное масло натереть на крупной тёрке, добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем. Порубить ножом в крошку. Добавить творог, соль, влить холодную воду и замесить мягкое эластичное тесто. Положить на 30 мин в холодильник.
  • Шаг 1 За это время готовим начинку. Вяленые помидоры мелко нарезать, фету раскрошить. Перемешать помидоры, фету, базилик, петрушку, зелёный лук, добавить оливковое масло, перемешать.
    За это время готовим начинку. Вяленые помидоры мелко нарезать, фету раскрошить. Перемешать помидоры, фету, базилик, петрушку, зелёный лук, добавить оливковое масло, перемешать.
  • Шаг 2 Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Намазать пласт начинкой, аккуратно свернуть в рулет и нарезать кусочками толщиной 2 - 3 см, чтобы получились "улитки".
    Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт. Намазать пласт начинкой, аккуратно свернуть в рулет и нарезать кусочками толщиной 2 - 3 см, чтобы получились "улитки".
  • Шаг 3 Круглую форму смазать маслом, выложить по кругу "улитки", смазать взбитым яйцом и выпекать 20 - 30 мин до золотистого цвета.
    Круглую форму смазать маслом, выложить по кругу "улитки", смазать взбитым яйцом и выпекать 20 - 30 мин до золотистого цвета.
  • Шаг 4 А вот уже готовый пирог. Приятного аппетита!!!
    А вот уже готовый пирог. Приятного аппетита!!!
Оценить530
0

Автор рецепта

Пчёлка РусяПчёлка Руся,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • Яна
    Яна

     хороший пирог 😘 вкуснейший 😌💗

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Уважаю несладкие пироги😍💖🌺🌺🌺

      • Liliya
        Liliya

         Замечательная работа, Ириша, я такие делаю по-отдельности, хорошая идея! 😘pooh_lol🌺

        • ЗаринА
          ЗаринА

           Ну, конечно творожное тесто это всегда вкусно! Ириша, отличный пирог!!!😍😘😋😋😋

          • Апрель
            Апрель

             отличная улиточка💖

            Оставить комментарий