Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ребрышки ягненка в прованском маринаде
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
13508
1
Кролик с грибами в сливочном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
54
46928
2
Реклама

Кабачковая фаршированная "бомба"

Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Кабачковая фаршированная "бомба"
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Соседка прикатила  такую "бомбочку" со словами: "Что-нибудь придумаешь!"   

 Если и Вам попался в руки (или вырос  на огороде!) такой упитанный  экземпляр-овощ,то смело рекомендую  его на-фар-ши-ро-вать и запечь!  Самое трудоёмкое-вытащить сердцевину,но я нашла  дома ложку с острыми краями и дело пошло быстрее))) 

Идея добавить  солёный или маринованный огурчик мне очень понравилась...,в доказательство можно глянуть  отчёт к пирогу Надежды  и краем глаза посмотреть начинку в моих зразах)))  Огурчики придают особую пикантность  начинке и сочность тоже! 

Пищевая ценность порции

128
кКал
5%
Белки8 г
Жиры5 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 шт.
250 г
1 шт.
150 г
3 шт.
1 пучок
2 шт.
3 зубчика
по вкусу
2 шт.
2 ч. л.
по вкусу
2 щепотки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/23

Продукты...
Продукты...


На весь экран

# шаг 2/23

Срезаем у круглого кабачка верхушку.
Срезаем у круглого кабачка верхушку.


На весь экран

# шаг 3/23

Начинаем ножом надрезать мякоть.
Начинаем ножом надрезать мякоть.


На весь экран

# шаг 4/23

Острой ложкой вынимаем начинку.
Острой ложкой вынимаем начинку.


На весь экран

# шаг 5/23

Итак лук порей нарежем вдоль...,потом измельчим.
Итак лук порей нарежем вдоль...,потом измельчим.


На весь экран

# шаг 6/23

Солёные огурцы очистить,если кожица грубая и тоже измельчить.
Солёные огурцы очистить,если кожица грубая и тоже измельчить.


На весь экран

# шаг 7/23

Чеснок-мелко.
Чеснок-мелко.


На весь экран

# шаг 8/23

Сначала потушить огурцы,потом добавить лук,чеснок.
Сначала потушить огурцы,потом добавить лук,чеснок.


На весь экран

# шаг 9/23

Морковь крупно натереть (я люблю побольше морковки!).
Морковь крупно натереть (я люблю побольше морковки!).


На весь экран

# шаг 10/23

Отправить её в сковороду+приправы.
Отправить её в сковороду+приправы.


На весь экран

# шаг 11/23

Любое копчёное мясо (здесь жирок приветствуется!) нарезать кубиками.
Любое копчёное мясо (здесь жирок приветствуется!) нарезать кубиками.


На весь экран

# шаг 12/23

Высыпать в сковороду на огне+тмин.
Высыпать в сковороду на огне+тмин.


На весь экран

# шаг 13/23

Укропа много нарезать или др. зелень.
Укропа много нарезать или др. зелень.


На весь экран

# шаг 14/23

Фасоль была готовая отваренная уже.
Фасоль была готовая отваренная уже.


На весь экран

# шаг 15/23

Добавим её в начинку.
Добавим её в начинку.


На весь экран

# шаг 16/23

Ещё я добавила немного кабачковой серединки-мякоти,обжарив её!
Ещё я добавила немного кабачковой серединки-мякоти,обжарив её!


На весь экран

# шаг 17/23

Начинки получается много,вся не войдёт.
Начинки получается много,вся не войдёт.


На весь экран

# шаг 18/23

Плотно закладываем начинку в кабачок...
Плотно закладываем начинку в кабачок...


На весь экран

# шаг 19/23

Оборачиваем фольгой кабачок.
Оборачиваем фольгой кабачок.


На весь экран

# шаг 20/23

Для сохранения сочности я нарезала помидоры и прямо с соком прилепила кусочками наверх,так и запекала чуть больше часа при 200*. Когда зубочистка хорошо проходит в самой толстой стенке "бомбочки",тогда он готов!
Для сохранения сочности я нарезала помидоры и прямо с соком прилепила кусочками наверх,так и запекала чуть больше часа при 200*. Когда зубочистка хорошо проходит в самой толстой стенке "бомбочки",тогда он готов!


На весь экран

# шаг 21/23

Отрезаем осторожно дольку кабачка с начинкой...Это будет одна порция!
Отрезаем осторожно дольку кабачка с начинкой...Это будет одна порция!


На весь экран

# шаг 22/23

Ароматный овощной ужин готов! Если исключить мясные добавки,можно делать и в пост!
Ароматный овощной ужин готов! Если исключить мясные добавки,можно делать и в пост!


На весь экран

# шаг 23/23

Хранить можно в холодильнике,обернув фольгой!
Хранить можно в холодильнике,обернув фольгой!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 70
Отправить
Яна
Яна
9 лет назад

красивое блюдо 😊

Т
Т
9 лет назад
Яна ,

Янусь, 😄💐 спасибо!!!! 😘💗💗💗

vicky
vicky
9 лет назад

А мне на первый взгляд показалось, что это арбуз!!!! Фаршированный и замеченный))))))🌵

Т
Т
9 лет назад
vicky,

Прикольно))) pooh_lol И правда похоже,как ты 😎 сказала,тогда заметила))) 😌💖😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад

Танюшка, вот тянет меня твоя "бомба" к себе!pooh_lol Я с голосом, придумывать ты мастер, молодец!!! Очень вкусно и аппетитно получилось, фото классное!!!!😍😘

Т
Т
9 лет назад
Снежинка Татьяна,

Ура-ура-ура,Танюша)))) 😄😍😃 Голос-это замечательно!!! 😌pooh_lol😘 Принимаю и обнимаю)))) 😇💖💖💖💐💐💐💗💗💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
9 лет назад
Т,

😃😃😃😘

Натали*Лали
Натали*Лали
9 лет назад

Привет,Таня!Отличное блюдо😍и отличное название😃А порцию какую ты отрезала,от души😋🌺🌺🌺

Т
Т
9 лет назад
Натали*Лали,

С приездом,дорогая)))) 😄😃😘 Вот так отмахнула и решила 😎 так оставить,не рушить дальше монумент для фото))) pooh_lolpooh_lol

Наталия
Наталия
9 лет назад

Танюша, я сегодня ЗА твою бомбу😍😍😍

Т
Т
9 лет назад
Наталия,

Наташа, 😘💖💗 огромнейшее 😇 БЛАГОДАРЮ))))) 😘😘😘🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.