+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Макароны с брокколи и шпинатом

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

В ресторанах таких макарон вы скорее всего не найдете, меня ими угощал мой итальянский приятель, архитектор, который выращивает сам и фенхель, и брокколи, а еще у него в огороде растут самые вкусные помидоры на свете.

Макароны подойдут любые.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
782
кКалл
33%
Белки20 г
Жиры50 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
5 %
10 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
200 г
250 г
100 г
1 шт.
50 г
50 г
10 шт.
1 пучок
2 зубчика
6 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
2199 ₽
Сковорода 26 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
интересный
2199 ₽
Сковорода для оладий Frybest Rainbow литая 26 см
в корзину
3942 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 24 см
в корзину
2099 ₽
Сковорода 24 см Tefal Supreme GUSTO
в корзину
2599 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 26 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
3299 ₽
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием, 28х28 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
2399 ₽
Сковорода блинная с антипригарным покрытием, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
в корзину
популярный
4500 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
в корзину
2199 ₽
Блинная сковорода 26 см с индукционным дном Oliva-C26i
в корзину
1650 ₽
Сковорода-гриль 28 см Vitesse Granite VS-4022
в корзину
3493 ₽
Сковорода Frybest Oliva литая 20 см
в корзину
2099 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая зеленая 26 см
в корзину
4445 ₽
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
в корзину
2999 ₽
Сковорода 24 см Tefal EMOTION
в корзину
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
в корзину
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
в корзину
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
254555 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Брокколи разрезать на небольшие соцветия и отваривать в кипящей воде в течение 5 минут. Слить, сохранив 100 мл воды.
Брокколи разрезать на небольшие соцветия и отваривать в кипящей воде в течение 5 минут. Слить, сохранив 100 мл воды.
На весь экран
шаг 2
Лук почистить и мелко нарезать.
Лук почистить и мелко нарезать.
На весь экран
шаг 3
Чеснок почистить.
Чеснок почистить.
На весь экран
шаг 4
Петрушку мелко порубить.
Петрушку мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить лук.
Разогреть в сковороде 2 ст. ложки оливкового масла, обжарить лук.
На весь экран
шаг 6
Добавить чеснок, перец чили и семена фенхеля.
Добавить чеснок, перец чили и семена фенхеля.
На весь экран
шаг 7
Через 2 минуты отправить в сковороду брокколи, влить сохраненную воду, в которой варилась брокколи, и прогревать на небольшом огне до готовности.
Через 2 минуты отправить в сковороду брокколи, влить сохраненную воду, в которой варилась брокколи, и прогревать на небольшом огне до готовности.
На весь экран
шаг 8
Добавить шпинат, петрушку и 3 ст. ложки оливкового масла, посолить, перемешать и через 1–2 минуты снять с огня.
Добавить шпинат, петрушку и 3 ст. ложки оливкового масла, посолить, перемешать и через 1–2 минуты снять с огня.
На весь экран
шаг 9
Оливки освободить от косточек, крупно нарезать и обжарить на маленькой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
Оливки освободить от косточек, крупно нарезать и обжарить на маленькой сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
На весь экран
шаг 10
На другой сковороде обжарить кедровые орехи.
На другой сковороде обжарить кедровые орехи.
На весь экран
шаг 11
Пармезан натереть на мелкой терке.
Пармезан натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 12
Лингвини отварить в подсоленной воде, затем воду слить, выложить макароны в соус из брокколи и шпината, перемешать.
Лингвини отварить в подсоленной воде, затем воду слить, выложить макароны в соус из брокколи и шпината, перемешать.
На весь экран
шаг 13
Подавать, присыпав оливками, орехами и натертым сыром.
Подавать, присыпав оливками, орехами и натертым сыром.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Annasun2403
Annasun2403
01.02.2010 01:31:00

Обожаю просто приготовленные вкусные блюда!! :)

перейти к шагам