Бруснично-яблочный пирог со сливочным сыром
Описание рецепта
Простой и уютный домашний пирог!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- масло сливочное150г
- сахар100г
- яйцо1шт.
- мука300г
- разрыхлитель1ч. л.
- Начинка
- яблоки3шт.
- брусника свежая250г
- творожный сыр280г
- сахар50г
- яйцо2шт.
- сахар ванильный1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры206г257.50% от дневной нормы
- Углеводы444г148.00% от дневной нормы
- Калории3955кКал164.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром . Добавьте яйцо и перемешайте. - Шаг 1
Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к маслянно-яичной массе, перемешайте. - Шаг 2
Выложите тесто в разъемную форму диаметром 24-26 см и сформируйте бортики. - Шаг 3
Творожный сыр взбейте с сахаром и яйцом. - Шаг 4
На дно выложите яблоки - Шаг 5
затем бруснику - Шаг 6
Вылейте сливочную заливку на начинку и выпекайте пирог в духовке при 200С 30-35 минут.
Комментарии
24Здравствуйте, благодарю за прекрасный рецепт! Пирог вышел очень вкусный, буду делать с разными ягодами. Но у меня яблоки не пропеклись до конца, скажите пожалуйста, так и должно быть?( Мне понравилось и так) Или надо тоньше резать, чтобы были как в шарлотке?
Славочка, привет)))) В описании к пирогу ты очевидно слукавила))) Это не простой и уютный домашний пирог!!! Это шикарный ...обалденный....пирог-почти торт. Гастрономическое наслаждение. Не сфоткала, к сожалению. Это ооооочень вкусно. Нежно, ароматно....ну....не знаю как ещё.....языки проглотили. Спасибо тебе!!!! По-прежнему обожаю тебя и твои рецепты.😍😘
Спасибо Вам большое за рецепт! Получился замечательный пирог с гармоничным вкусом!
Приготовила с некоторыми изменениями, вместо брусники добавила лесные ягоды а вместо сыра добавила маскарпонэ и чуточку грецкого густого йогурта. Очень просто вкусно и доступно. 😊
Ярослава, твой пирог пеку уже много раз, и сегодня решила отчитаться. Для этого пирога всегда беру домашний творог. А яблоки с брусникой мое любимое сочетание.😋😇🌸