Гавайский салат с цыпленком

Гавайский салат с цыпленком

Время приготовления 25 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Этот салат очень любят дети, так как он получается сладким на вкус. Вместо свежего ананаса можно взять 1/2 банки консервированного, но помните: консервированные ананасы, как и кукурузу, нужно покупать с минимальным количеством сахара и без консервантов. Вместо риса можно использовать перловку, ее лучше замочить на ночь, тогда она варится быстрее и получается как ризотто, кремовой консистенции. В этом случае для заправки можно смешать ананасовый или другой фруктовый сок с йогуртом, простоквашей или не очень жирной сметаной, а затем добавить 1 ст. ложку воды и немного лимонного сока или уксуса. И, конечно, посыпать зеленью.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки37г
    41.11% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы66г
    22.00% от дневной нормы
  • Калории521кКал
    21.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Рис отварить согласно инструкции на упаковке и остудить.

    Рис отварить согласно инструкции на упаковке и остудить.

  • Шаг 2 Грудку цыпленка отварить и нарезать маленькими кубиками.

    Грудку цыпленка отварить и нарезать маленькими кубиками.

  • Шаг 3 Замороженный зеленый горошек на 3 минуты опустить в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и сразу же поместить на лед, чтобы он сохранил свой цвет и форму.

    Замороженный зеленый горошек на 3 минуты опустить в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и сразу же поместить на лед, чтобы он сохранил свой цвет и форму.

  • Шаг 4 Помидор некрупно нарезать.

    Помидор некрупно нарезать.

  • Шаг 5 Ананас почистить и порезать кубиками, сохранив выделившийся сок.

    Ананас почистить и порезать кубиками, сохранив выделившийся сок.

  • Шаг 6

    Перемешать рис с цыпленком, добавить ананас, помидоры, кукурузу и горошек.

  • Шаг 7 Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.

    Из четвертинки лимона выжать 1 ч. ложку сока.

  • Шаг 8 Соединить растительное масло, лимонный сок и сок, оставшийся от свежего ананаса, или 1 ст. ложку консервированного сока и заправить салат

    Соединить растительное масло, лимонный сок и сок, оставшийся от свежего ананаса, или 1 ст. ложку консервированного сока и заправить салат

  • Шаг 9 Зелень порубить, присыпать салат и подавать.

    Зелень порубить, присыпать салат и подавать.

Оценить513
0

Автор рецепта

Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий