Творожное печенье "Ругелах"

Творожное печенье "Ругелах"

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Еще один рецепт еврейского печенья "Ругелах"

Первый - ссылка на рецепт

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры52г
    65.00% от дневной нормы
  • Углеводы94г
    31.33% от дневной нормы
  • Калории896кКал
    37.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Катерина

Шаги рецепта

  • Подготовка В миске растереть творог со сливочным маслом( комнатной температуры) до однородной массы. Добавить кокосовую стружку.
    В миске растереть творог со сливочным маслом( комнатной температуры) до однородной массы. Добавить кокосовую стружку.
  • Шаг 1 Добавить сахарную пудру, соль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
    Добавить сахарную пудру, соль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
  • Шаг 2 Тесто скатать в шар, завернуть в п.пленку и убрать в холодильник на 1час. Охлажденное тесто разделить на 4 части.
    Тесто скатать в шар, завернуть в п.пленку и убрать в холодильник на 1час. Охлажденное тесто разделить на 4 части.
  • Шаг 3 Раскатать в тонкий пласт 1 кусок теста, размером 20 на 30 см. Смазать вареньем, посыпать мелконарезанной курагой и изюмом, сверху посыпать рубленными грецкими орехами. Так же поступить со вторым куском теста.
    Раскатать в тонкий пласт 1 кусок теста, размером 20 на 30 см. Смазать вареньем, посыпать мелконарезанной курагой и изюмом, сверху посыпать рубленными грецкими орехами. Так же поступить со вторым куском теста.
  • Шаг 4 Оставшиеся два кусочка теста раскатать аналогично. Смазать вареньем , посыпать натертым шоколадом и рубленными орехами.
    Оставшиеся два кусочка теста раскатать аналогично. Смазать вареньем , посыпать натертым шоколадом и рубленными орехами.
  • Шаг 5 Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет, переложить в форму. Острым ножом сделать 10-12 надрезов на 3/4 глубины теста. Смазать рулеты молоком и посыпать сахаром с корицей. Выпекать в разогретой духовке до 180 С духовке, минут 30-35.
    Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет, переложить в форму. Острым ножом сделать 10-12 надрезов на 3/4 глубины теста. Смазать рулеты молоком и посыпать сахаром с корицей. Выпекать в разогретой духовке до 180 С духовке, минут 30-35.
  • Шаг 6 Остывшее печенье разрезать по надрезам и подавать) Приятного)))
    Остывшее печенье разрезать по надрезам и подавать) Приятного)))
Оценить556
0

Автор рецепта

ВенераВенера,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

22
Оставить комментарий
  • С
    Светлана

     Девочки,я правильно поняла,что выход: это четыре рулета с двумя начинками?

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       Венера, я в восторге! 😍😋😋😋

      • Т
        Т

         Вот вкуснятину 😊 напекла,Венерочка 😋...,да с двумя начинками! 😉 А фото всё лучше и лучше у тебя! 😍😘

        • ВикторияS
          ВикторияS

           Очень аппетитное печенье, Венерочка!!😋😍😋

          • Катерина_Н
            Катерина_Н

             Очень люблю подобную выпечку!😋💖🍀

            Оставить комментарий