Мясной рулет с овощами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина2кг
- кабачки1шт.
- баклажан1шт.
- морковь1шт.
- базилик сушеный1щепотка
- петрушка1щепотка
- укроп1щепотка
- перец черный молотый1
Пищевая ценность
- Белки326г362.22% от дневной нормы
- Жиры434г542.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории5329кКал222.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо, у меня вырезка, вымыть и подсушить бумажным полотенцем.
- Шаг 1
Разрезать мясо в виде рулета и уложить на мясо нарезанные овощи( баклажан нарезать и замочить на 20 минут в соленой воде, промыть и подсушить бумажной салфеткой). Посыпать приправами и солью.
- Шаг 2
Плотно скрутить, связать пищевой нитью и упаковать в фольгу.
- Шаг 3
Отправить в духовку на 1ч 30 минут при 180*.
- Шаг 4
Дать остыть и нарезать.
- Шаг 5
Приятного)))
Оценить529
0