Овсяная каша с бананом и корицей на молоке
Описание рецепта
Утренняя каша, которая не требует ни времени, ни усилий: молоко, хлопья, банан — и через десять минут на столе тёплый, сытный завтрак. Корица делает её чуть теплее на вкус, а банан заменяет половину сахара.Слово редактора
Овсяная каша с бананом — плотный завтрак на молоке из трёх ингредиентов: хлопьев, банана и молока. Банан разминается прямо в кашу и даёт естественную сладость, так что сахар можно сократить или убрать совсем. Корица по желанию. Подходит взрослым и детям, готовится за десять минут. Густоту регулируете количеством хлопьев.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья0.5стакан
- бананы1шт.
- молоко1стакан
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы140г46.67% от дневной нормы
- Калории776кКал32.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Молоко доводим до кипения.Следите, чтобы молоко не убежало — как только появятся первые пузыри, сразу убавляйте огонь. - Шаг 2Шаг 2Засыпаем овсяные хлопья и варим пять — семь минут.Для жидкой каши берите меньше хлопьев, для густой — больше; ориентир: три — четыре ст. л. на стакан молока.
- Шаг 3Шаг 3Добавляем соль, сахар и банан — его можно размять руками прямо над кастрюлей и вмешать в кашу.Можно заменить сахар мёдом или вовсе обойтись без него — банан достаточно сладкий.
- Шаг 4Шаг 4Варим ещё одну минуту, снимаем с огня.Кашу важно не переварить после добавления банана, иначе он потемнеет и даст горчинку.
- Шаг 5Шаг 5Раскладываем по тарелкам и при желании посыпаем корицей.Корицу можно заменить ванилином или добавить щепотку мускатного ореха.
На заметку
Готовую кашу подавайте сразу — при остывании она густеет. Если нужно разогреть, добавьте немного молока и прогрейте на малом огне. Хранить в холодильнике можно до суток, но свежая вкуснее. По этому рецепту каша получается мягкой и кремовой — смотрите фото шагов, чтобы сориентироваться по консистенции.Оценить515
0
Комментарии
2А я по утрам не варю овсянку. Уследить за молоком с просонья - не по силам мне. Просто геркулес заливаю кипятком, накрываю, настаиваю 5 минут... Всё, каша готова. Но сама идея овсянки с бананом хороша, ничего не скажешь💖
Любимый завтрак моей сестры😊