Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Террин из курицы с песто

Террин из курицы с песто
Террин из курицы с песто
68682 ed4 square100
Террин из курицы с песто
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Вот такой легкий и малозатратный (во всех смыслах) вариант террина из курицы! Можно использовать уже готовый соус Песто , тогда и вообще все быстро и просто получается! ))) Готового соуса понадобится 2-3 ст.л. По рецепту террин был такой же невысокий как и у меня. Если Вам захочется сделать его повыше (по размеру формы), увеличивайте количество ингредиентов и время запекания, соответственно!  

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
450 г
200 г
1 шт.
1 ст. л.
Соус песто
1 пучок
30 г
100 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить соус песто. Листья базилика осторожно вымыть и осушить. Стараться не помять! ))) Поврежденные листья базилика выделяют эфирные масла и темнеют. Соответственно, цвет у песто получится темно-зеленого цвета и он приобретет травянистый вкус! В чашу миксера положить листики базилика, тертый сыр пармезан и кедровые орешки. Измельчить все на большой скорости. Посолить и поперчить. Добавлять оливковое масло до получения соусом желаемой консистенции.
Приготовить соус песто. Листья базилика осторожно вымыть и осушить. Стараться не помять! ))) Поврежденные листья базилика выделяют эфирные масла и темнеют. Соответственно, цвет у песто получится темно-зеленого цвета и он приобретет травянистый вкус! В чашу миксера положить листики базилика, тертый сыр пармезан и кедровые орешки. Измельчить все на большой скорости. Посолить и поперчить. Добавлять оливковое масло до получения соусом желаемой консистенции.
На весь экран
шаг 2
Духовку разогреть до 150 С. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
Духовку разогреть до 150 С. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
На весь экран
шаг 3
Добавить к кусочкам курицы песто, яичный белок и столовую ложку оливок (лучше всего сорта taggiasche - они обладают более ярким вкусом). Перемешать все.
Добавить к кусочкам курицы песто, яичный белок и столовую ложку оливок (лучше всего сорта taggiasche - они обладают более ярким вкусом). Перемешать все.
На весь экран
шаг 4
Форму для кексов выложить пекарской бумагой, предварительно смоченной водой и как следует отжатой. Выложить всю форму полосками бекона (грудинки).
Форму для кексов выложить пекарской бумагой, предварительно смоченной водой и как следует отжатой. Выложить всю форму полосками бекона (грудинки).
На весь экран
шаг 5
Заполнить начинкой из курицы.
Заполнить начинкой из курицы.
На весь экран
шаг 6
Закрыть...
Закрыть...
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой духовке на водяной бане в течение 50 минут. Готовый террин достать из духовки, дать остыть и выложить на сервировочное блюдо.
Выпекать в разогретой духовке на водяной бане в течение 50 минут. Готовый террин достать из духовки, дать остыть и выложить на сервировочное блюдо.
На весь экран
шаг 8
Украсить несколькими листиками базилика и подавать! ВКУСНО! ;)))
Украсить несколькими листиками базилика и подавать! ВКУСНО! ;)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 71
Ed4 square50
Отправить
Irina
Irina
08.09.2014 00:25:02

😄💐

burro.salvia
burro.salvia
10.09.2014 01:52:36
Irina,

😃 СПАСИБО!!!! 💖💐💖

Irina
Irina
10.09.2014 02:12:38
burro.salvia,

Эх, так все шедевры сыпятся из Италииpooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
10.09.2014 02:14:03
Irina,

😄😄😄 Ну, почему же..... во Франции своих шедевров хватает!!! )))) 😉😃

Марина
Марина
07.09.2014 23:55:33

Ириша, поздравляю с РД!!! Как же вкусно!)🌺

burro.salvia
burro.salvia
10.09.2014 01:52:21
Марина,

Мариночка, спасибо!!! Очень-очень приятно... 😌😘

Яна
Яна
07.09.2014 22:19:53

Ирочка ,с РД тебя!!! Террин волшебный 😌😘🌺🌺🌺

burro.salvia
burro.salvia
10.09.2014 01:52:03
Яна ,

С🌸П🌸А🌸С🌸И🌸Б🌸О🌸!!! ))))

ТатьянаS
ТатьянаS
07.09.2014 22:05:29

Поздравляю с РД,Ирочка!!!! 😊💐💐💐😘

burro.salvia
burro.salvia
10.09.2014 01:51:45
ТатьянаS,

Танечка, спасибо!!!! 😘😍

Анна
Анна
07.09.2014 21:08:24

Ира😌😌
С РД💖
Такой ужин у тебя прекрасный..🍂🍁

burro.salvia
burro.salvia
10.09.2014 01:51:32
Анна,

Анечка, благодарю тебя!!! 😘💗

Показать еще комментарии