Густой куриный суп с луком

Густой куриный суп с луком

Время приготовления 1 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки51г
    56.67% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории381кКал
    15.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Голени помыть, обсушить и разрубить пополам. Обжарить с 3-мя ст.л. растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.
    Голени помыть, обсушить и разрубить пополам. Обжарить с 3-мя ст.л. растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.
  • Шаг 1 Картофель очистить и нарезать произвольными кусочками.
    Картофель очистить и нарезать произвольными кусочками.
  • Шаг 2 На картофель выложить обжаренные ножки, залить водой, накрыть крышкой и варить 30-40 минут.
    На картофель выложить обжаренные ножки, залить водой, накрыть крышкой и варить 30-40 минут.
  • Шаг 3 Лук нарезать вдоль соломкой.
    Лук нарезать вдоль соломкой.
  • Шаг 4 Чеснок 2 зубка нарезать мелкими кубиками и добавить к луку.
    Чеснок 2 зубка нарезать мелкими кубиками и добавить к луку.
  • Шаг 5 В сковороду, где обжаривались ножки добавить 1 ст.л. масла, разогреть и положить лук с чесноком. Обжаривать до легкого зарумянивания. Затем добавить перец болгарский, нарезанный соломкой. Смешать воду, томатную пасту и муку и вылить в сковороду. Потушить 1-2 минуты.
    В сковороду, где обжаривались ножки добавить 1 ст.л. масла, разогреть и положить лук с чесноком. Обжаривать до легкого зарумянивания. Затем добавить перец болгарский, нарезанный соломкой. Смешать воду, томатную пасту и муку и вылить в сковороду. Потушить 1-2 минуты.
  • Шаг 6 Далее полученную зажарку кладем в кастрюлю к картофелю и курице. Перемешиваем. Даем покипеть 2 минуты., солим и перчим по вкусу. Потом кладем зелень и мелко рубленный 1 зубчик чеснока. Выключаем огонь и даем настояться 10 минут. Приятного аппетита!
    Далее полученную зажарку кладем в кастрюлю к картофелю и курице. Перемешиваем. Даем покипеть 2 минуты., солим и перчим по вкусу. Потом кладем зелень и мелко рубленный 1 зубчик чеснока. Выключаем огонь и даем настояться 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить541
0

Автор рецепта

Ксения ПКсения П,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

18
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

     Ксюша, а мы сегодня благодаря тебе очень вкусно поужинали) супчик просто отменный) куриный бульон такой наваристый получился, набор овощей мне очень понравился) в общем, то, что надо) муж был очень доволен, он как раз такие вещи любит) так что буду готовить еще не раз) Спасибо тебе большое за отличный рецепт)😘💐

    • Liza Oliver
      Liza Oliver

       какой навар смачный)) забрала в КК 😌

      • Наталья
        Наталья

         Не понятно. Суп из 2х столовых ложек? Или это опечатка? 😯

        • burro.salvia
          burro.salvia

           Ксюша, супчик - объедение!!! 😋😋😋

          • Т
            Т

             На курочке превосходный 😄 супец вышел...,я бы точно поела,Ксюш))) 😋🌺😎🐾

            Оставить комментарий