Пикантный закусочный кекс
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука450г
- кабачки200г
- баклажан200г
- пармезан200г
- яйца куриные4шт.
- колбаски охотничьи4шт.
- оливковое масло160мл
- чеснок2зубчик
- разрыхлитель4ч. л.
- перец черный свежемолотый0.5ч. л.
- соль2ч. л.
- молоко 3,2%160мл
Пищевая ценность
- Белки161г178.89% от дневной нормы
- Жиры254г317.50% от дневной нормы
- Углеводы358г119.33% от дневной нормы
- Калории4365кКал181.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Сыр у меня трёх видов: Пармеджано реджано,Российский и Пекорино романо.Натереть на крупной терке. - Шаг 1
Из этого количества,у меня получилось три кекса.Баклажан надрезать и присыпать солью,затем отжать и мелко нарезать.Чеснок измельчить. - Шаг 2
Колбаски мелко нарезать,если у вас острые,то уменьшайте количество соли и перца.Кабачок натереть на крупной терке. - Шаг 3
Яйца смешать с молоком и маслом. - Шаг 4
Муку просеять,добавить разрыхлитель,соль,перец,у меня еще добавлен перец разновидность чили"гуахильо" - Шаг 5
Смешать все составляющие,хорошенько вымесить,чтобы всё равномерно распределилось. - Шаг 6
Выкладываем в форму.У меня силиконовая,если брать другую,то нузно выстелить пекарской бумагой. - Шаг 7
Выпекаем в течении часа в разогретой до 180гр духовке. - Шаг 8
Остудить на решетке. - Шаг 9
Нарезать и с удовольствием съесть))
Оценить538
0