Такой кукурузный хлеб очень часто пекут в Южной Америке, в частности в Мексике. Готовится он очень быстро, как раз для гостей, есть его надо с пылу-жару, а если остается на следующий день —

Юлия Высоцкая

22 июня 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с сыром

Вы, наверное, заметили — я слегка помешана на хлебе и сыре. Если честно, то скажите мне, что я смогу оставить в своей жизни только 4 продукта, — это будут хлеб, сыр, оливковое масло и вино, как в

Юлия Высоцкая

04 сентября 2005

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лаваш на гриле

Подавать такой лаваш можно с оливковым маслом и свежими овощами.

Юлия Высоцкая

10 июня 2007

Рецепт от юлии высоцкой

Фокачча с оливками

Юлия Высоцкая

08 мая 2005

Хлеб из кабачка с сыром и зеленью

Мария

19 сентября 2014

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Ароматный и вкусный хлеб, замечательно подойдет для любой трапезы.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

2991

кКал

127%

Белки

81 г

Жиры

99 г

Углеводы

452 г

% от дневной нормы

20 %

19 %

32 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Кабачок натереть на крупной терке, отжать лишний сок.

На весь экран

# шаг 2/9

Лук репчатый мелко нарезать.

На весь экран

# шаг 3/9

В теплую воду добавить сахар, дрожжи, 100 гр просеянной муки, дать опаре подойти минут 15. К опаре добавить кабачки, лук, оливковое масло, соль.

На весь экран

# шаг 4/9

Постепенно добавить муку и замесить тесто.

На весь экран

# шаг 5/9

Тесто накрыть полотенцем и поставит в теплое место, дать 2 раза подойти.

На весь экран

# шаг 6/9

Сыр натереть на терке, укроп нарезать.

На весь экран

# шаг 7/9

Смазать оливковым маслом стол и руки, сформировать из теста прямоугольник, посыпать его сыром и зеленью.

На весь экран

Прямоугольник скатать в рулет. Противень застелить бумагой для выпечки, в центр поставить подходящую посуду, вокруг которой выложить получившийся рулет. Скрепить концы, накрыть полотенцем и дать подойти 1 час.

На весь экран

# шаг 9/9

Перед выпечкой посуду можно убрать, я не убирала. Разогреть духовку до 220 градусов, когда хлеб подрумянится установить температуру 180 градусов и выпекать 40 минут. Горячий хлеб смазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и дать остыть. Корочка получается мягкая с нежным сливочным вкусом. Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Пшенично-ржаной хлеб с гречневой мукой

michsenkoea

19 января 2021

Рецепты

Яблочные батоны с медом

Ароматные и нежные батоны с влажным, пышным и сладковытым мякишем придутся по вкусу любителям домашней сдобы. Когда пекутся батоны, аромат по квартире витает такой, невозможно дождаться момента, чтобы