Ароматное варенье из райских яблок
Описание рецепта
Варенье из райских яблочек (ранеток) не только очень вкусное и станет хорошим дополнением к чаепитию, такие яблочки также послужат прекрасным украшением для десертов и тортов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1кг
- вода1стакан
- корица в палочках1шт.
- яблоки1кг
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1100г366.67% от дневной нормы
- Калории4474кКал186.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки перебрать и помыть, хвостики необходимо оставить. Каждое яблочко наколоть в нескольких местах зубочисткой, чтобы в процессе приготовления кожура не потрескалась.
- Шаг 2
Из воды и сахара приготовить сироп. Довести сироп до кипения и снять с огня.
- Шаг 3
В сироп добавить подготовленные яблоки и оставить на 3-4 часа, чтобы яблоки дали сок.
- Шаг 4
После того как яблочки настоятся, довести их до кипения и варить 5-7 минут, снимая пену. Далее необходимо убрать с огня и дать полностью остыть, затем добавить к яблокам палочку корицы, снова довести до кипения и варить 5-7 мин, и снова дать полностью остыть, эту процедуру повторить еще раз. Это нужно для того, чтобы варенье получилось прозрачное, а яблочки не разварились. Варенье остудить и разложить по чистым банкам.
- Шаг 5
Приятного вам чаепития!