+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ароматное варенье из райских яблок

Ароматное варенье из райских яблок
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Варенье из райских яблочек (ранеток) не только очень вкусное и станет хорошим дополнением к чаепитию, такие яблочки также послужат прекрасным украшением для десертов и тортов.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 стакан
1 стакан
1 шт.
1 кг
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
244253 ed4 square150
224461 ed4 square150
224459 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Яблоки перебрать и помыть, хвостики необходимо оставить. Каждое яблочко наколоть в нескольких местах зубочисткой, чтобы в процессе приготовления кожура не потрескалась.
Яблоки перебрать и помыть, хвостики необходимо оставить. Каждое яблочко наколоть в нескольких местах зубочисткой, чтобы в процессе приготовления кожура не потрескалась.
На весь экран
шаг 2
Из воды и сахара приготовить сироп. Довести сироп до кипения и снять с огня.
Из воды и сахара приготовить сироп. Довести сироп до кипения и снять с огня.
На весь экран
шаг 3
В сироп добавить подготовленные яблоки и оставить на 3-4 часа, чтобы яблоки дали сок.
В сироп добавить подготовленные яблоки и оставить на 3-4 часа, чтобы яблоки дали сок.
На весь экран
шаг 4
После того как яблочки настоятся, довести их до кипения и варить 5-7 минут, снимая пену. Далее необходимо убрать с огня и дать полностью остыть, затем добавить к яблокам палочку корицы, снова довести до кипения и варить 5-7 мин, и снова дать полностью остыть, эту процедуру повторить еще раз. Это нужно для того, чтобы варенье получилось прозрачное, а яблочки не разварились. Варенье остудить и разложить по чистым банкам.
После того как яблочки настоятся, довести их до кипения и варить 5-7 минут, снимая пену. Далее необходимо убрать с огня и дать полностью остыть, затем добавить к яблокам палочку корицы, снова довести до кипения и варить 5-7 мин, и снова дать полностью остыть, эту процедуру повторить еще раз. Это нужно для того, чтобы варенье получилось прозрачное, а яблочки не разварились. Варенье остудить и разложить по чистым банкам.
На весь экран
шаг 5
Приятного вам чаепития!
Приятного вам чаепития!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 66
Ed4 square50
Отправить
Галина
Галина
14.08.2017 20:00:39

Вика, сварила я варенье. Вкусное, но яблочки очень мягкие и многие разварились. Может сахара 1 стакан мало?

ВикторияS
ВикторияS
16.08.2017 00:58:47
Галина,

Галочка, спасибо тебе большое, что воспользовалась рецептом! Нашла старые записи и черновик рецепта- действительно, 1 кг сахара! Уже не первый раз сталкиваюсь, что при изменении формата сайта в некоторых рецептах произошёл сбой в ингредиентах... Очень извиняюсь!!

Галина
Галина
16.08.2017 06:45:26
ВикторияS,

Вика, не переживай. Яблок еще много. Они только начинают спеть. Главное, мы с сестрой по-новому взглянули на эту яблоню, практически открыли ее для себя. В свежем виде эти яблочки терпкие на вкус. Мы считали, что и варенье из него будет терпким. Но абсолютно исчезает эта терпкость. И с корицей очень вкусно. Так что, большое тебе спасибо от нас с сестрой.😍 А казусы в своих рецептах после реформ на сайте я тоже нахожу.

ВикторияS
ВикторияS
17.08.2017 19:38:08
Галина,

Галочка, спасибо большое тебе за тёплые слова!😘😍 В свежем виде райские яблочки вообще кушать не вкусно- терпкие и даже горьковатые. Но вот в варенье они раскрываются😋😋😋😄

pudetamm-46
pudetamm-46
26.08.2016 16:59:07

А не ошибочка ли, 1 стакан сахара? во всех рецептах на 1 кг яблок-1кг сахара

burro.salvia
burro.salvia
14.06.2015 03:18:25

Викуля, варенье по твоему рецепту готовила уже давно (как ты сама можешь догадаться.... pooh_lol), то есть как раз, когда у нас был сезон! 🌺🌺🌺 Давно присматривала хороший рецепт этого варенья..., т.к. воспоминания о нем сохранились из детства, а сама я его еще не пробовала готовить! Выбор остановился на твоем рецепте! 😇 Все получилось просто замечательно, и даже лучше!!!! Варенье понравилось ВСЕМ!!!!! 😍😋 Спасибо тебе, дорогая. за такой замечательный рецепт варенья из "райских яблочек"!!!! 😇😇😇😘😘😘💖 Фото тебе добавила!

ВикторияS
ВикторияS
14.06.2015 11:11:43
burro.salvia,

Иришенька, это просто - ВАУууу!!!😇😃😍pooh_lol Какие прекрасные фото, видно , что яблочки получились, очень красивые!💖 И самое главное, что вкус все дегустаторы оценили! 😋 Спасибо тебе большое, моя хорошая,😘😘😘 так порадовала!😌😍🌹

ВикторияS
ВикторияS
14.06.2015 11:31:31
burro.salvia,

Да, Ириш, и ещё очень приятно, что из всего многообразия выбора ты доверилась именно моему рецепту!😌😍😘

burro.salvia
burro.salvia
14.06.2015 16:54:09
ВикторияS,

😘😘😘💐

Лариса
Лариса
07.10.2014 15:58:13

Эх, Викуся, Викуся, чуток бы пораньше с вареньицем, райских яблочек уж нет 😕 Забрала на будущий год 😘💖

ВикторияS
ВикторияS
07.10.2014 20:26:41
Лариса,

Ларочка, ну извиняй, моя хорошая!!😳😌😍😘 буду тогда тебе посылку собирать! 😉💖

Лариса
Лариса
08.10.2014 09:27:50
ВикторияS,

И-эх, надо было к тебе заехать, когда я с отпуска возвращалась 😄 Полдня по Москве болталась без дела, а так глядишь почаевничали бы😉💗

ВикторияS
ВикторияS
08.10.2014 13:00:02
Лариса,

Ну надо же😢 Ну чтож ты даже не вспомнила!!!! 😉 Чайку бы хоть попили! 😍

Лариса
Лариса
08.10.2014 16:12:16
ВикторияS,

Не, я думала, думала о тебе, просто шкромная я 😱 pooh_lol

ВикторияS
ВикторияS
08.10.2014 20:46:30
Лариса,

😘😍

Анна
Анна
28.09.2014 14:20:16

Вика, привет!💖😍 Так понравилось твое варенье, столько болтали😂прости, что не поддержала)))) Я все-таки соблазнилась на пирог-спираль от Светы Metaxa))Но смотрю и там на нём тоже была😃😄😋😌

ВикторияS
ВикторияS
28.09.2014 23:09:24
Анна,

Анечка, ну о чём ты говоришь!!!😘pooh_lol Я на Светочкин пирог тоже прибежала, он изумительный!😍😃

Анна
Анна
29.09.2014 09:09:06
ВикторияS,

😌pooh_lolМы обжоры)😇pooh_lolПришла осень-поправляемся🍁
Нет, чтобы с чаем одно яблочко,..мы сдобу))в😀😋

ВикторияS
ВикторияS
07.10.2014 20:29:21
Анна,

Ну естесссно, 😉😆чтож мы, в конце концов, не люди, вкусненькое то ой как хотца!!!😋😋 да-да, и зимой, и летом!😜🍂🍁

Показать еще комментарии