+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Аджика домашняя

Аджика домашняя
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Прекрасная закуска для тех, кто не любит слишкм острое. Аджика имеет приятный кисло- сладкий вкус и умеренную остроту.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ½ кг
1 кг
1 кг
1 кг
100 г
1 стакан
1 стакан
1 стакан
¼ стакана
200 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Продукты для аджики.
Продукты для аджики.
На весь экран
шаг 2
Почистить от семечек перец и яблоки. Помидоры слегка надрезать крестообразно, залить кипятком на 2-3 минуты, затем холодной водой и снять кожицу. Затем помидоры, перец, яблоки, морковку, горький перец измельчить на мясорубке или в блендере. Сложить все в кастрюлю и проварить 1 час с момента закипания. Затем добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль, сахар, уксус и растительное масло, прокипятить еще 5 минут.
Почистить от семечек перец и яблоки. Помидоры слегка надрезать крестообразно, залить кипятком на 2-3 минуты, затем холодной водой и снять кожицу. Затем помидоры, перец, яблоки, морковку, горький перец измельчить на мясорубке или в блендере. Сложить все в кастрюлю и проварить 1 час с момента закипания. Затем добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавку, соль, сахар, уксус и растительное масло, прокипятить еще 5 минут.
На весь экран
шаг 3
Готовую аджику разложить в ошпаренные кипятком банки и закатать. Получается 7 банок по 0.5л.
Готовую аджику разложить в ошпаренные кипятком банки и закатать. Получается 7 банок по 0.5л.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
julika
julika
24.09.2014 00:53:34

Отличная заготовочка😍 спасибо за рецепт😘😋

Людмила
Людмила
24.09.2014 18:50:50
julika,

Спасибо за отзыв!🍀🌺🍀

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
23.09.2014 23:32:38

Делаю похожую аджику! Очень вкусно и ароматно! 😋

Людмила
Людмила
24.09.2014 18:50:20
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанна!😀💐

Катерина_Н
Катерина_Н
23.09.2014 21:13:08

Хороший рецепт, Надежда!💖💐 Не заморочистый, люблю такие!pooh_lol

Людмила
Людмила
23.09.2014 21:34:39
Катерина_Н,

Спасибо, Катюша!Только я Людмила.😀

Катерина_Н
Катерина_Н
23.09.2014 22:20:10
Людмила,

Ой!pooh_lol Извиняюсь!😊

Natali
Natali
23.09.2014 16:47:59

У меня раньше мама похожую делала, пока мы ей не объелись и не закормились😃

Людмила
Людмила
23.09.2014 21:33:28
Natali,

Это давний рецепт, поэтому его многие знают!😀💐

Natalia_на кухне
Natalia_на кухне
23.09.2014 12:06:21

Людмила, аджичка что надо!😋 Особенно с яблочком!

Людмила
Людмила
23.09.2014 21:31:58
Natalia_на кухне,

Полностью согласна! Спасибо! 😀🌺🍃

Показать еще комментарии