Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом

Грушевый тарт под миндально-ванильным кремом

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сезонный рецепт. Яблочные пироги как-то поднадоели, поэтому я решила приготовить тарт c грушами. Получилось замечательно, очень вкусно и ароматно. 

Груша раскрываетcя в выпечке, получаается нежной, сладкой и ароматной.

Очень душевный тарт! Рекомендую попробовать! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории265кКал
    11.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать все сыпучие, сухие ингредиенты между собой в чаше фуд-процессора.

    Смешать все сыпучие, сухие ингредиенты между собой в чаше фуд-процессора.

  • Шаг 1 Добавить порезанное масло.

    Добавить порезанное масло.

  • Шаг 2 И растереть в мелкую крошку с помощью фуд-процессора.

    И растереть в мелкую крошку с помощью фуд-процессора.

  • Шаг 3 Добавить ледяной воды и сформировать из теста колобок. Завернуть в пакет и положить его в холодильник на 1 час.

    Добавить ледяной воды и сформировать из теста колобок. Завернуть в пакет и положить его в холодильник на 1 час.

  • Шаг 4 Смешать для крема миндаль, крахмал и сахарную пудру.

    Смешать для крема миндаль, крахмал и сахарную пудру.

  • Шаг 5 Добавить яйцо, растопленное масло, ваниль из стручка и сливки. Хорошо перемешать.

    Добавить яйцо, растопленное масло, ваниль из стручка и сливки. Хорошо перемешать.

  • Шаг 6 Застелить форму пекарской бумагой и выложить тестом дно тарта.

    Застелить форму пекарской бумагой и выложить тестом дно тарта.

  • Шаг 7 Почистить груши, вырезать сердцевину и порезать на дольки.

    Почистить груши, вырезать сердцевину и порезать на дольки.

  • Шаг 8 Выложить всю внутреннюю часть тарта по спирали дольками груш. Добавить для украшения немного ягод брусники.

    Выложить всю внутреннюю часть тарта по спирали дольками груш. Добавить для украшения немного ягод брусники.

  • Шаг 9 Распределить сверху миндальный крем и поставить запекаться тарт в разогретую до 190 С духовку на 30-40 минут.

    Распределить сверху миндальный крем и поставить запекаться тарт в разогретую до 190 С духовку на 30-40 минут.

  • Шаг 10 Подавать тарт теплым или холодным.

    Подавать тарт теплым или холодным.

  • Шаг 11 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить535
0

Автор рецепта

МарциПанкаМарциПанка,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Т
    Т

    Вкусно...груша с ореховым вкусом! 😊🌺😋

    • Ирина
      Ирина

      суууупер! Груша-ванили-миндаль !!! Это наркотическое сочетание! Смотрю и уже голова кругом 😍😍😍

      • Natali
        Natali

        Заманчивый тарт, особенно крем восторгает😍🌺🌺🌺

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

          Наташа, я на днях пекла пирог со сливами с миндальной заливкой от Ярославы! Твой, с грушами, тоже забираю! 😚

          • burro.salvia
            burro.salvia

            ОЧЕНЬ вкусно, Наташа!!! 😘😋 Остаюсь на твой тарт! И забираю в копилочку!!! 😍 А тебе оставлю ссылку на свой Грушевый пирог с миндальным кремом... если будет интересно!!! 😉😇💖 http://www.edimdoma.ru/retsepty/60713-grushevyy-pirog-s-franzhipanom

            Оставить комментарий