+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свекольный суп с фрикадельками

Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
1 зубчик
2 л
50 г
2 ст. л.
1 ч. л.
1 щепотка
½ ч. л.
Для фрикаделек
500 г
1 ст. л.
4 веточки
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
216953 ed4 square150
215286 ed4 square150
214046 ed4 square150
213878 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и мелко порубить.
Лук почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое и сливочное масло и обжарить лук.
Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое и сливочное масло и обжарить лук.
На весь экран
шаг 3
У сладкого перца удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать маленькими кубиками.
У сладкого перца удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 4
Добавить перец в кастрюлю с луком и обжарить на медленном огне.
Добавить перец в кастрюлю с луком и обжарить на медленном огне.
На весь экран
шаг 5
Чеснок почистить, мелко порубить и отправить к овощам, все посолить, поперчить и немного потомить.
Чеснок почистить, мелко порубить и отправить к овощам, все посолить, поперчить и немного потомить.
На весь экран
шаг 6
Свеклу почистить, нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю с овощами и все перемешать.
Свеклу почистить, нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю с овощами и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Через 10 минут выложить к овощам консервированные помидоры, перемешать и прогреть.
Через 10 минут выложить к овощам консервированные помидоры, перемешать и прогреть.
На весь экран
шаг 8
Приготовить фрикадельки: соединить фарш, листья тимьяна, кускус, зиру, посолить, поперчить, все вымешать и сформировать маленькие шарики.
Приготовить фрикадельки: соединить фарш, листья тимьяна, кускус, зиру, посолить, поперчить, все вымешать и сформировать маленькие шарики.
На весь экран
шаг 9
В кастрюлю с овощами влить горячий куриный бульон, перемешать, выложить фрикадельки и варить до готовности 12–15 минут.
В кастрюлю с овощами влить горячий куриный бульон, перемешать, выложить фрикадельки и варить до готовности 12–15 минут.
На весь экран
шаг 10
Кинзу мелко порубить.
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Суп разлить в тарелки, посыпать кинзой и подавать со сметаной.
Суп разлить в тарелки, посыпать кинзой и подавать со сметаной.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Ed4 square50
Отправить
Alena Zhukova
Alena Zhukova
29.01.2017 15:34:46

Очень уютный супчик. Альтернатива нашему традиционному борщу.

m.konyashina
m.konyashina
07.11.2016 15:55:28

Не хочу обидеть автора, но меня этот суп не впечатлил почему то ... мне чего-то не хватило ... может фасоли с капустой?))) (шучу)😊

Nataliia Gapii
Nataliia Gapii
13.03.2015 19:38:28

Это очень вкусный супчик, муж итальянец сказал,что лучше чем борщ 😄

Светлана
Светлана
16.02.2015 15:53:22

Вкусный и легкий супчик! Помидорки весьма пикантны в составе! 🌷

Елена Чибис
Елена Чибис
28.01.2015 22:23:54

Очень вкусный супчик! Он обязательно приживется у нас в меню и будет одним из любимых!!!!😋😋😋

Показать еще комментарии