Свекольный суп с фрикадельками
Пищевая ценность порции
403
кКалл
17%
| Белки | 28 г |
| Жиры | 27 г |
| Углеводы | 10 г |
% от дневной нормы
7 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для фрикаделек
| 500 г |
| 1 ст. л. |
| 4 веточки |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
Основные
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 зубчик |
| 2 л |
| 50 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Лук почистить и мелко порубить.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое и сливочное масло и обжарить лук.
На весь экран
шаг 3
У сладкого перца удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать маленькими кубиками.
На весь экран
шаг 4
Добавить перец в кастрюлю с луком и обжарить на медленном огне.
На весь экран
шаг 5
Чеснок почистить, мелко порубить и отправить к овощам, все посолить, поперчить и немного потомить.
На весь экран
шаг 6
Свеклу почистить, нарезать небольшими кубиками, добавить в кастрюлю с овощами и все перемешать.
На весь экран
шаг 7
Через 10 минут выложить к овощам консервированные помидоры, перемешать и прогреть.
На весь экран
шаг 8
Приготовить фрикадельки: соединить фарш, листья тимьяна, кускус, зиру, посолить, поперчить, все вымешать и сформировать маленькие шарики.
На весь экран
шаг 9
В кастрюлю с овощами влить горячий куриный бульон, перемешать, выложить фрикадельки и варить до готовности 12–15 минут.
На весь экран
шаг 10
Кинзу мелко порубить.
На весь экран
шаг 11
Суп разлить в тарелки, посыпать кинзой и подавать со сметаной.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Такая вкусная вариация на тему борща! Кинза очень идёт к супу и сметане
Очень уютный супчик. Альтернатива нашему традиционному борщу.
Не хочу обидеть автора, но меня этот суп не впечатлил почему то ... мне чего-то не хватило ... может фасоли с капустой?))) (шучу)😊
Это очень вкусный супчик, муж итальянец сказал,что лучше чем борщ 😄
Вкусный и легкий супчик! Помидорки весьма пикантны в составе! 🌷