Оладьи с фаршем

В кефир комнатной температуры добавить соль,сахар.

Всыпать муку с разрыхлителем (можно соду-0.5 ч.л.).

Замешиваем тесто как на оладьи. Даём постоять.

В это время обжариваем фарш (у меня говяжий) с луком и приправами...Фарш при этом разминаем вилкой в мелкую крупинку.

Вот в таком виде фарш отправляем в тесто.

Перемешиваем в единую массу.

Жарим оладьи в разогретом масле...

До Вашей любимой золотистости)))

Лишнее масло можно промокнуть салфеткой. Накрыть,чтобы не остыли. Получилось 40 штук,на всех хватит!

Подаём к чаю или берём с собой на прогулку,пикник или на работу. В любом случае отлично утоляют голод и хочется стащить очередную оладушку с мяском))

Мы съели за день,вкусно даже в остывшем виде!