Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ароматное масло с медом и соленым лимоном "4 вкуса"

Ароматное масло с медом и соленым лимоном "4 вкуса"
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Это очень богатое по вкусовым ощущениям масло, которое сочетает в себе 4 вкуса: кислое, сладкое, соленое и острое. Всё вместе делает это масло очень ароматным. В состав ингредиентов входит не простой лимон, а цедра соленого лимона: рецепт я выкладывала год назад (http://www.edimdoma.ru/retsepty/59853-solenye-limony-po-marokkanski) и частенько им пользуюсь. Вполне универсальный рецепт.

Такое ароматное масло хорошо подходит для подачи горячих обеденных булочек и тостов, а также в качестве дополнения на бутерброд и соуса на мясной стейк или на рыбу гриль. Более того, его можно добавить в отваренный рис, пасту или гречневую кашу для придания пикантного вкуса.

Пищевая ценность порции

156
кКал
6%
Белки0 г
Жиры17 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
0 %
3 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
1 зубчик
½ шт.
½ шт.
1 ст. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Масло сливочное должно иметь высокий процент жирности (82,5). Предварительно его следует размягчить
Масло сливочное должно иметь высокий процент жирности (82,5). Предварительно его следует размягчить


На весь экран
Используем не свежий лимон, а консервированный (http://www.edimdoma.ru/retsepty/59853-solenye-limony-po-marokkanski). Так выглядит соленый лимон. Нам потребуется только его кожица. Ее следует нарезать в количестве 1 столовой ложки
Используем не свежий лимон, а консервированный (http://www.edimdoma.ru/retsepty/59853-solenye-limony-po-marokkanski). Так выглядит соленый лимон. Нам потребуется только его кожица. Ее следует нарезать в количестве 1 столовой ложки


На весь экран
Зелень промыть, обсушить и нарезать произвольно. Уложить в блендер зелень, чеснок, соленый лимон и мед. Все измельчить
Зелень промыть, обсушить и нарезать произвольно. Уложить в блендер зелень, чеснок, соленый лимон и мед. Все измельчить


На весь экран
Добавить к мягкому маслу измельченные вкусовые наполнители и взбить погружным блендером.
Добавить к мягкому маслу измельченные вкусовые наполнители и взбить погружным блендером.


На весь экран
Полученную массу поставить в холодильник на 15 минут, чтобы все ароматы соединились и просто для охлаждения сливочной массы.
Полученную массу поставить в холодильник на 15 минут, чтобы все ароматы соединились и просто для охлаждения сливочной массы.


На весь экран
В это время подготовить пищевую пленку...растелить ее в два слоя. Затем вдоль одного края пленки выложить половину охлажденной массы.
В это время подготовить пищевую пленку...растелить ее в два слоя. Затем вдоль одного края пленки выложить половину охлажденной массы.


На весь экран
Аккуратно свернуть в виде колбаски, завернуть крепко края
Аккуратно свернуть в виде колбаски, завернуть крепко края


На весь экран
Завернуть заготовку в фольгу и убрать в морозильную камеру для полного застывания. Те же действия проделать и со второй чатью сливочной массы. Из этого количества получается две таких заготовки
Завернуть заготовку в фольгу и убрать в морозильную камеру для полного застывания. Те же действия проделать и со второй чатью сливочной массы. Из этого количества получается две таких заготовки


На весь экран
Перед подачей обязательно надо достать масло из морозильной камеры, чтобы оно стало мягким и не крошилось при нарезании...хранить его следует в холодильнике. Угощайтесь! Очень вкусное и ароматное масло)))
Перед подачей обязательно надо достать масло из морозильной камеры, чтобы оно стало мягким и не крошилось при нарезании...хранить его следует в холодильнике. Угощайтесь! Очень вкусное и ароматное масло)))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 32
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
9 лет назад

как оно поплыло то вкусно на горячем тосте...ммм...😋😋😋

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
Liza Oliver,

pooh_lolПоплыло, источая еще больший аромат и пропитывая тост своим медово-чесночным вкусомpooh_lolСпасибо, Лиза, за твой вкусный акцент к фото😘

ВикторияS
ВикторияS
9 лет назад

Любочка, очень красивое вкусное и ароматное - нужное маслице!!!👌 😋😋 Хорошо такое "про запас" иметь в холодильнике!!😃😍

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
ВикторияS,

"Про запас" не помешает...это точноpooh_lolСпасибо, Вика😘💐

Светлана S
Светлана S
9 лет назад

необычно и вкусно с тостами!😊

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
Светлана S,

Спасибо за отзыв, Светлана👍🌺🌺🌺и за голос, конечно же😀

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
9 лет назад

Ароматное красивое зеленое маслице - напоминание о лете! 🌻🍀😍

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
Жанна Тихонова,

Спасибо, Жанночка😘🌻

Надежда
Надежда
9 лет назад

Любочка,какой интересный рецепт,такой богатый вкус и цвет у масла,беру на заметку!😋🌺😍

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
Надежда,

Надюша, спасибо большое за отзыв😘💐

Любовь~♥
Любовь~♥
9 лет назад
Надежда,

За поддержку рецепта отдельная благодарность👍💐👍

Надежда
Надежда
9 лет назад
Любовь~♥,

😄🍁🍁🍁😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.