Реклама
Юлия Высоцкая
Интересный рецепт ризотто я встретила недавно в одном из кулинарных журналов, и сразу глаз на него лег и захотелось его приготовить) у нас на сайте есть рецепты ризотто с креветками, я даже не проверяла, так как точно знаю, что есть. А данный рецепт интересен добавлением букета ароматных трав. Их количество смотрите по своему вкусу. Я приведу рецепт, как он был в оригинале. Количество травок и их состав берите по своему вкусу. Я решила базилик только для украшения использовать, так как у него очень интенсивный вкус, и я побоялась, что он перебьет вкус креветок. Укропа взяла немного, так как муж его не очень любит, хотя для себя лично взяла бы побольше. А петрушки добавила щедро. Но еще раз повторю, что это дело вкуса, я на своем варианте не настаиваю) Креветки в идеале стоит брать сырые и крупные и сварить из них бульон. Но и уже готовые креветки сюда хорошо подойдут, тогда их нужно добавить в самом конце, чтобы они прогрелись и пропитались всеми вкусами и ароматами. В таком случае понадобится готовый бульон - рыбный или из морепродуктов. У нас он продается в стеклянных банках -для такого рода блюд это очень удобно. А вообще ризотто получается очень вкусное и ароматное, нам оно очень понравилось) буду рада, если и Вы попробуете)
| Белки | 41 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 55 г |
| 250 г |
| 600 г |
| 1 шт. |
| 2 зубчика |
| 50 мл |
| 50 г |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| 1 горсть |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
| по вкусу |
Очень вкусно, спасибо!
Готовила по вашему рецепту,но вместо креветок добавила смесь из морепродуктов. Обьеденье,спасибо
Ризото с креветками ни разу не готовила, но точно знаю: мне по вкусу! 😇
Жанночка, буду рада, если попробуешь при случае)))🌷💖🌺
Ну вкуснятина,Оль!!!! 😋🌺🍃
Танечка, спасибо большое) мне приятно)😊🌷🌷
Очень вкусно и аппетитно😋
Наташенька, большое спасибо))😊💗