+ 1000
+ 1000

Осенний кекс

Осенний кекс
Осенний кекс
Осенний кекс
Осенний кекс
Осенний кекс
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Душистый мягкий кекс с ароматом груши и банана, умеренно сладкий. За рецепт спасибо сайту известного чая. От меня добавлен только топпинг. 

Пищевая ценность блюда
3069
кКалл
130%
Белки53 г
Жиры165 г
Углеводы348 г
% от дневной нормы
13 %
32 %
25 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 шт.
1 шт.
100 г
100 г
200 г
50 г
50 г
13 г
2 шт.
100 мл
Дополнительно
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Отбросить на дуршлаг. Орехи порубить в крошку.
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Отбросить на дуршлаг. Орехи порубить в крошку.
На весь экран
шаг 2/5
Банан (примерно 100 г) и грушу (примерно 200 г) очистить, из груши удалить сердцевину. Фрукты измельчить в блендере в пюре. Духовку включить для разогрева до 160 градусов.
Банан (примерно 100 г) и грушу (примерно 200 г) очистить, из груши удалить сердцевину. Фрукты измельчить в блендере в пюре. Духовку включить для разогрева до 160 градусов.
На весь экран
шаг 3/5
Сахар с мягким маслом взбить миксером и, не переставая взбивать, ввести по одному два желтка, кефир, фруктовое пюре. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Сахар с мягким маслом взбить миксером и, не переставая взбивать, ввести по одному два желтка, кефир, фруктовое пюре. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
На весь экран
шаг 4/5
В тесто добавить орехи и изюм. Белки можно было вместе с желтками взбить. Но я предпочитаю их разделять и белки добавлять в последнюю очередь. Так и здесь я сделала. Взбила белки, частями соединила их с готовым тестом и вылила в форму, смазанную маслом и выстланную пекарской бумагой. Разровняла верх и поставила выпекать на 50 минут.
В тесто добавить орехи и изюм. Белки можно было вместе с желтками взбить. Но я предпочитаю их разделять и белки добавлять в последнюю очередь. Так и здесь я сделала. Взбила белки, частями соединила их с готовым тестом и вылила в форму, смазанную маслом и выстланную пекарской бумагой. Разровняла верх и поставила выпекать на 50 минут.
На весь экран
шаг 5/5
Остывший кекс покрыла глазурью. Для этого растопила на водяной бане шоколад со сливками. Я сделала это, чтобы добавить осенних красок - коричневый шоколад и желтые цукаты собственного изготовления. И, знаете, получилось вкусно!
Остывший кекс покрыла глазурью. Для этого растопила на водяной бане шоколад со сливками. Я сделала это, чтобы добавить осенних красок - коричневый шоколад и желтые цукаты собственного изготовления. И, знаете, получилось вкусно!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

ЗдОрово - корж на фруктовом пюре! 😍

Галина
Галина
5 лет назад
Жанна Тихонова,

Очень вкусно😋😍

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Вкусно, Галиночка, очень вкусно! 😋 и так по- осеннему красиво и душевно!!🍁🍂🍁🌿😍

Галина
Галина
5 лет назад
ВикторияS,

Спасибо😍 Завтра буду опять его печь🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Богатый! 😄😋

Галина
Галина
5 лет назад
ТатьянаS,

Выбор рецепта был случайным, но теперь он будет частым гостем на моей кухне😍

Яна
Яна
5 лет назад

Вкусненько как! 😘😘

Галина
Галина
5 лет назад
Яна ,

Стоит попробовать😋

Мурзик
Мурзик
5 лет назад

кекс изумительный)😍😍🌺

Галина
Галина
5 лет назад
Мурзик,

Спасибо😍

Показать еще комментарии