Видеорецепты по теме
Осенний кекс
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Душистый мягкий кекс с ароматом груши и банана, умеренно сладкий. За рецепт спасибо сайту известного чая. От меня добавлен только топпинг.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 100 г |
| 200 г |
| 50 г |
| 50 г |
| 13 г |
| 2 шт. |
| 100 мл |
Дополнительно
| 100 мл |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Изюм замочить в горячей воде на 10 минут. Отбросить на дуршлаг. Орехи порубить в крошку.
На весь экран
шаг 2
Банан (примерно 100 г) и грушу (примерно 200 г) очистить, из груши удалить сердцевину. Фрукты измельчить в блендере в пюре.
Духовку включить для разогрева до 160 градусов.
На весь экран
шаг 3
Сахар с мягким маслом взбить миксером и, не переставая взбивать, ввести по одному два желтка, кефир, фруктовое пюре. Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
На весь экран
шаг 4
В тесто добавить орехи и изюм. Белки можно было вместе с желтками взбить. Но я предпочитаю их разделять и белки добавлять в последнюю очередь. Так и здесь я сделала. Взбила белки, частями соединила их с готовым тестом и вылила в форму, смазанную маслом и выстланную пекарской бумагой. Разровняла верх и поставила выпекать на 50 минут.
На весь экран
шаг 5
Остывший кекс покрыла глазурью. Для этого растопила на водяной бане шоколад со сливками. Я сделала это, чтобы добавить осенних красок - коричневый шоколад и желтые цукаты собственного изготовления. И, знаете, получилось вкусно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ЗдОрово - корж на фруктовом пюре! 😍
Очень вкусно😋😍
Вкусно, Галиночка, очень вкусно! 😋 и так по- осеннему красиво и душевно!!🍁🍂🍁🌿😍
Спасибо😍 Завтра буду опять его печь🌻
Богатый! 😄😋
Выбор рецепта был случайным, но теперь он будет частым гостем на моей кухне😍
Вкусненько как! 😘😘
Стоит попробовать😋
кекс изумительный)😍😍🌺
Спасибо😍