Апельсиновый кекс с орехами и медом
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить.
Из телепередачи
Апельсиновый кекс с орехами и медом от 14 октября 2014Пищевая ценность порции
667
кКалл
28%
| Белки | 6 г |
| Жиры | 40 г |
| Углеводы | 72 г |
% от дневной нормы
2 %
8 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 250 г |
| 2 шт. |
| 100 г |
| 1 горсть |
| 210 мл |
| ½ стакана |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
На весь экран
шаг 2
Цедру апельсинов натереть на мелкой терке, сок выжать (должно получиться 150–200 мл).
На весь экран
шаг 3
В небольшой кастрюле соединить апельсиновый сок, цедру и корицу, все прогреть, затем корицу вынуть.
На весь экран
шаг 4
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
На весь экран
шаг 5
В чаше комбайна соединить 200 мл оливкового масла, мед, сахар и все вымешать.
На весь экран
шаг 6
Не выключая комбайна, медленно влить горячий апельсиновый сок с цедрой.
На весь экран
шаг 7
Продолжая вымешивать, небольшими порциями всыпать в комбайн муку с разрыхлителем.
На весь экран
шаг 8
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
На весь экран
шаг 9
Выпекать кекс в разогретой духовке 20 минут.
На весь экран
шаг 10
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 11
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и посыпать кекс.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Приготовила такой пирог . Не возможно есть ,зачем столько оливкового масла ,либо в пропорциях не то 😞😔
Кекс на любителя. По структуре нежный. Второй раз бы не готовила.
Преимущество этого рецепта - то, что он ПОСТНЫЙ (для кого это важно). Я поняла это, когда тесто было готово. У меня он рассыпАлся, не держал форму, так что на стол его не поставишь. Буду отрабатывать методику, убавлю масла, т.к. оно сильно чувствуется.
Душистый, ароматный, нежный.
Единственное, масла многовато, но это, как на мой вкус.
Спасибо за вкусный рецепт😊
Вчера приготовила, кекс чудесный😋 про ароматы, вообще молчу 😊 очень понравился... очень вкусно😋 вот только готовить пришлось чуть больше, он у меня в духовке 35 минут простоял🌸 большое спасибо за рецепт💗