Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ореховый пирог с яблоками и малиной
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
88
57580
8
Реклама

Апельсиновый кекс с орехами и медом

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить.

Пищевая ценность порции

667
кКал
28%
Белки6 г
Жиры40 г
Углеводы72 г
% от дневной нормы
2 %
8 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
2 шт.
100 г
1 горсть
210 мл
½ стакана
1 ст. л.
1 ч. л.
1 шт.
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Духовку предварительно разогреть до 180°С.


На весь экран

# шаг 2/11

Цедру апельсинов натереть на мелкой терке, сок выжать (должно получиться 150–200 мл).
Цедру апельсинов натереть на мелкой терке, сок выжать (должно получиться 150–200 мл).


На весь экран

# шаг 3/11

В небольшой кастрюле соединить апельсиновый сок, цедру и корицу, все прогреть, затем корицу вынуть.
В небольшой кастрюле соединить апельсиновый сок, цедру и корицу, все прогреть, затем корицу вынуть.


На весь экран

# шаг 4/11

Муку перемешать с разрыхлителем и солью.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью.


На весь экран

# шаг 5/11

В чаше комбайна соединить 200 мл оливкового масла, мед, сахар и все вымешать.
В чаше комбайна соединить 200 мл оливкового масла, мед, сахар и все вымешать.


На весь экран

# шаг 6/11

Не выключая комбайна, медленно влить горячий апельсиновый сок с цедрой.
Не выключая комбайна, медленно влить горячий апельсиновый сок с цедрой.


На весь экран

# шаг 7/11

Продолжая вымешивать, небольшими порциями всыпать в комбайн муку с разрыхлителем.
Продолжая вымешивать, небольшими порциями всыпать в комбайн муку с разрыхлителем.


На весь экран

# шаг 8/11

Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.
Разъемную форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, выложить тесто и разровнять его.


На весь экран

# шаг 9/11

Выпекать кекс в разогретой духовке 20 минут.
Выпекать кекс в разогретой духовке 20 минут.


На весь экран

# шаг 10/11

Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.
Готовый кекс присыпать сахарной пудрой.


На весь экран

# шаг 11/11

Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и посыпать кекс.
Грецкие орехи слегка измельчить в ступке и посыпать кекс.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
Marina
Marina
8 лет назад

Приготовила такой пирог . Не возможно есть ,зачем столько оливкового масла ,либо в пропорциях не то 😞😔

Tatiana
Tatiana
9 лет назад

Кекс на любителя. По структуре нежный. Второй раз бы не готовила.

Ольга-плат
Ольга-плат
9 лет назад

Преимущество этого рецепта - то, что он ПОСТНЫЙ (для кого это важно). Я поняла это, когда тесто было готово. У меня он рассыпАлся, не держал форму, так что на стол его не поставишь. Буду отрабатывать методику, убавлю масла, т.к. оно сильно чувствуется.

Ann
Ann
9 лет назад

Душистый, ароматный, нежный.
Единственное, масла многовато, но это, как на мой вкус.
Спасибо за вкусный рецепт😊

julika
julika
9 лет назад

Вчера приготовила, кекс чудесный😋 про ароматы, вообще молчу 😊 очень понравился... очень вкусно😋 вот только готовить пришлось чуть больше, он у меня в духовке 35 минут простоял🌸 большое спасибо за рецепт💗

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.