Имбирно-шоколадное печенье "спираль"
Описание рецепта
Очень простое и вкусное песочное печенье к чаю, которое обязательно порадует вас не только своим вкусом, но и внешним видом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука200г
- маргарин сливочный100г
- сахар100г
- яйцо1шт.
- какао-порошок1ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки31г34.44% от дневной нормы
- Жиры92г115.00% от дневной нормы
- Углеводы244г81.33% от дневной нормы
- Калории1931кКал80.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Подготовка
Перетираем руками холодный маргарин (можно заменить сливочным маслом), с сахаром и мукой до получения крошки. Добавляем яйцо и замешиваем тесто. Долго не месить, просто собрать в однородный комок. - Шаг 1
Тесто делим на две равные части. В одну добавляем имбирь и немного вымешиваем, чтоб он равномерно распределился по тесту. - Шаг 2
В другую добавляем какао. У меня какао насыщенного цвета и вкуса, поэтому его надо немного. Вы можете добавить больше, смотрите по ситуации. - Шаг 3
Теперь белое и шоколадное тесто нам надо раскатать в два одинаковых прямоугольных пласта. Я рекомендую раскатывать на бумаге для выпечки, накрыв тесто вторым листом бумаги. Так у вас ничего не прилипнет и не запачкается. - Шаг 4
Теперь шоколадный пласт кладем сверху на белый. Прижимаем руками, чтоб он прилип. заворачиваем тесто в плотный рулет, помогая себе бумагой. Полученный рулет заворачиваем в бумагу и отправляем в морозилку примерно на час, может понадобиться времени немного больше (меньше) Нам надо, чтоб наш рулет хорошенько затвердел, но резался ножом без усилий. - Шаг 5
Затвердевший рулет нарезаем ножом на кусочки толщиной 3-4мм. Руками придаем круглую форму, ведь при нарезке рулет может слегка деформироваться и выкладываем на противень, застеленный бумагой. - Шаг 6
Выпекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке примерно 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и не пересушите. - Шаг 7
Ароматное печенье к чаю готово! Приятного аппетита!!!
Комментарии
24Наташа, спасибо за вкусные печеньки. Рецепт совсем нехлопотный. Остаётся на моей кухне )💯 %!🍩🍩🍩😘
Натали, спасибо,за печенки, очень понравились,правда у меня с чаем матча)))фоточку сбросила pooh_lol
Наташа,с Рождеством!!!У меня к чаю вкуснейшее печенье😃 Не зря я голосовала за него😃pooh_lol У тебя уже столько отчётов!😉Добавила свою фоточку.Востребованный рецепт!💖💖💖
Очень вкусно, просто и красиво! Большое спасибо за рецепт!😃
😋а я опять с печенькой😇)))В этот раз делала с сухой душицей, вышло - класс!!!!!😘💗