+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
61349
5
Реклама

Супчик из чечевицы с пореем и помидорами

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится.

Пищевая ценность порции

381
кКал
16%
Белки16 г
Жиры16 г
Углеводы41 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 стакан
3 шт.
1 шт.
50 г
1 зубчик
1 шт.
1 ½ л
3 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
¼ ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Помидоры надрезать крестиком, поместить в глубокую посуду и залить на некоторое время кипятком, затем промыть под холодной водой и снять кожицу.
Помидоры надрезать крестиком, поместить в глубокую посуду и залить на некоторое время кипятком, затем промыть под холодной водой и снять кожицу.
На весь экран
Очищенные помидоры нарезать кусочками.
Очищенные помидоры нарезать кусочками.
На весь экран
Светлую часть лука-порея порезать кольцами.
Светлую часть лука-порея порезать кольцами.
На весь экран
Кардамон и тмин растереть в ступке.
Кардамон и тмин растереть в ступке.
На весь экран
Поставить на огонь сотейник, всыпать в него измельченные специи и прогревать 30 секунд.
Поставить на огонь сотейник, всыпать в него измельченные специи и прогревать 30 секунд.
На весь экран
Влить 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить порей на медленном огне.
Влить 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить порей на медленном огне.
На весь экран
Выложить к порею помидоры и перемешать.
Выложить к порею помидоры и перемешать.
На весь экран
Хариссу соединить с оставшимся оливковым маслом и куркумой и добавить в сотейник.
Хариссу соединить с оставшимся оливковым маслом и куркумой и добавить в сотейник.
На весь экран
Всыпать сахар, все перемешать.
Всыпать сахар, все перемешать.
На весь экран
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, затем мелко порубить и добавить к овощам.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, затем мелко порубить и добавить к овощам.
На весь экран
Всыпать чечевицу, залить все горячим бульоном и варить суп до готовности чечевицы (если нужно, доливать бульон по мере выкипания).
Всыпать чечевицу, залить все горячим бульоном и варить суп до готовности чечевицы (если нужно, доливать бульон по мере выкипания).
На весь экран
Когда чечевица будет готова, суп посолить, добавить шафран, перемешать и варить еще несколько минут.
Когда чечевица будет готова, суп посолить, добавить шафран, перемешать и варить еще несколько минут.
На весь экран
Кинзу мелко порубить и посыпать готовый суп.
Кинзу мелко порубить и посыпать готовый суп.
На весь экран
Подавать со сметаной.
Подавать со сметаной.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
VictoriaS
VictoriaS
2 года назад

Спасибо ! Очень вкусный и простой в приготовлении суп, буду готовить чаще. Кардамон я брала молотый, вместо свежих помидоров консервированые резаные в собственном соку, вместо пасты Хариса- абхазскую аджику, сахар обычный, шафран пропустила , порея тоже не было - положила репчатый , и даже при всём при этом получилось супер вкусно !

Татьяна
Татьяна
3 года назад

С наступлением пасмурных деньков, очень супчик в тему. А, главное, быстро и вкусно. Спасибо.

Elena
Elena
6 лет назад

очень вкусный суп, буду повторять еще!

Fantacy
Fantacy
7 лет назад

Очень вкусный супчик - обязательно останется в моем меню.

Tu chica bonita
Tu chica bonita
7 лет назад

Вкусненько получилось!!

Показать еще комментарии

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.