Шоколадные маффины с бананом
Описание рецепта
Шоколад очень хорошо дружит с бананами...
Один только запах шоколада вперемешку с банановым запахом способен снять осенюю хандру
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука2стакан
- яйца куриные2шт.
- сахар1стакан
- ванильный порошок1ст. л.
- соль1щепотка
- разрыхлитель2ч. л.
- миндальные лепестки50г
- растительное масло рафинированное120мл
- сливки 10–20%100мл
- какао-порошок3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры195г243.75% от дневной нормы
- Углеводы533г177.67% от дневной нормы
- Калории4207кКал175.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Включить духовку на 200 градусов, Смешиваем муку+ соль+ разрыхлитель+ сахар.
- Шаг 1
Добавляем яйца+ сливки+растительное масло+ ваниль+ какао порошок. Все взбиваем блендером
- Шаг 2
Духовку переводим на 180 градусов, смазываем силиконовые формочки растительным маслом, бумажные формочки смазывать не надо.
- Шаг 3
Выкладываем на дно немного теста, сверху брусочек банана и сверху снова тесто, так чтобы не доходило до края формочки, потому что при выпечке тесто поднимется.
- Шаг 4
Выпекать 25-30 минут, зависит от духовки, остудить на решетке, чтобы дно маффинов было не влажным.
- Шаг 5
Расстопить черный шоколад на водяной бане, и полить им уже остывшие маффины, посыпать сверху лепестками миндаля. Приятного аппетита:-)