Батончики-мюсли из сухофруктов и орехов
Описание рецепта
Очень вкусные и полезные батончики) такие хороши и на завтрак, и на полдник или в качестве перекуса, и с собой их можно взять) они отличный источник витаминов и энергии, да и потребность во вкусненьком удовлетворяют) при этом готовятся они совершенно несложно и можно экспериментировать с орехами и сухофруктами. У меня не было вяленой вишни и я взяла клюкву, отлично получилось. Овсяные хлопья лучше брать мелкого помола или самим слегка их перемолоть в кофемолке. В общем рекомендую и буду рада, если и Вам рецепт пригодится)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья1.5стакан
- финики250г
- курага150г
- вишня вяленая50г
- изюм40г
- кешью50г
- грецкие орехи50г
- сок яблочный100мл
- мед2ст. л.
- корица1ч. л.
- мука1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки86г95.56% от дневной нормы
- Жиры90г112.50% от дневной нормы
- Углеводы660г220.00% от дневной нормы
- Калории3609кКал150.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все сухофрукты моем. Финики (если с косточкой, вынимаем ее) заливаем 1/2 стакана горячей воды и оставляем на 15 минут.
- Шаг 1
Изюм и курагу по отдельности заливаем горячей водой и оставляем на 10-15 минут (я их правда замачивала вместе, для экономии места, на результат это не повлияло).
- Шаг 2
Финики вместе с жидкостью перекладываем в блендер и взбиваем в пюре.
- Шаг 3
Перекладываем пюре в кастрюлю, добавляем яблочный сок и корицу, доводим до кипения и готовим, помешивая, на маленьком огне несколько минут. Даем массе немного остыть.
- Шаг 4
Разогреваем духовку до 170 гр. На противень, застеленный бумагой, выкладываем овсяные хлопья ровным слоем. Запекаем их минут 10-12.
- Шаг 5
Сливаем воду с изюма и кураги, обсушиваем их бумажным полотенцем. Курагу мелко рубим.
- Шаг 6
Так же рубим и орехи.
- Шаг 7
В подходящей форме соединяем все продукты: финиковую массу, сухофрукты, орехи, овсяные хлопья.
- Шаг 8
Из полученной массы влажными руками формируем батончики (хорошо прижимаем, чтобы масса держалась вместе). Выкладываем их на присыпанный мукой противень (я мукой не присыпала). Выпекаем их минут 10-12 в зависимости от размера.
- Шаг 9
Когда они полностью остынут, их можно завернуть в фольгу, пергамент или пленку, чтобы не высыхали. Храним их в сухом прохладном месте. Очень вкусно с молоком, кефиром, чаем. Приятного аппетита))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Подсчет калорий может навредить психике: эндокринолог объяснила, кому стоит остановиться
Цветочный бунт и бельевой стиль: во что одеваться этой весной
Захотела побаловать внутреннего гедониста и запекла камамбер в духовке: всего 5 ингредиентов, а удовольствия "на все 100!"
Комментарии
13Здравствуйте! Подскажите это ккал на 1кг ?
Интересная технология...с пюре из фиников,я такие ещё не делала,Оль,батончики! 😃💖😇
Очень люблю, когда у меня в сумочке с собой такая полезная вкусняшка!!😋🌸
Энергетическая бомба😃😋
Отлично подходят для перекуса. Захватил с собой пару штучек и хомячишь по дорогеpooh_lol😇 Полезно и вкусно!😊