Пикантная курочка на яблоках
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эта курочка в медово-горчичном маринаде с маслинами и чесноком получается невероятно ароматной и нежной. Можно подавать с любим гарниром, но для меня яблоки уже яляются самодостаточным дополнением.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени1000г
- горчица2ч. л.
- мед1ч. л.
- оливковое масло2ст. л.
- соль0.5ч. л.
- лук белый1шт.
- чеснок2зубчик
- зелень рубленая2ст. л.
- сок яблочный100г
- яблочный уксус2ст. л.
- маслины без косточек15шт.
- яблоки зеленые3шт.
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории582кКал24.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Горчицу смешать с медом. Добавить масло, соль, черный перец, все перемешать. - Шаг 1
Куриные голени вымыть, обсушить, намазать медово-горчичной смесью и оставить мариноваться, как минимум га 1 час. - Шаг 2
Чеснок очистить и порубить. Луковицу очистить и нарезать тонкими кольцами. Лук и чеснок смешать с рубленой зеленью ( у меня была смесь 1 ложки кинзы и 1 ложки укропа), добавить половинки маслин, приправить солью, перцем и добавить сок и уксус яблочный. - Шаг 3
Яблоки вымыть и очистить и, аккуратно удалив сердцевину, нарезать кружками толщиной около 1 см. Нарезанные яблоки выложить в смазанную жиром форму. Сверху выложить лук с зеленью и маслинами. - Шаг 4
Духовку разогреть до 200 градусов. Куриные голени выложить на лук с яблоками и запекать в духовке 40 минут. Через 20 минут голени перевернуть и продолжать запекать. - Шаг 5
Подавать с любым гарниром.
Оценить531
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Хрустящий картофель фри в домашних условиях: шеф-повар Кудряшов раскрыл 3 нюанса приготовления, чтобы не получилась вялая масса
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
Комментарии
7Очень вкусно😋💗
Блюдо просто нежнейшее!😛Берем на вооружение на ближайшие выходные!🌹🌹🌹
Вкусно,Галя,видно,что мясо очень сочное😋😋🌺
Очень аппетитная и сочная курочка получилась😃😋
😋 очень вкусно!)😋💗