Печенье "Мазурка"
Описание рецепта
Если вам показалось что печение жесткое, то можете добавить в тесто чуть соды, тогда печенье получится воздушным и мягким. Хотя по рецепту печенье делается без соды.
Попробуйте сделать по моему рецепту печенье не пожалеете, печенье получилось очень румяным и вкусным!!!!
Приятного аппетита!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные крупные5шт.
- сахарный песок1стакан
- мука1стакан
- изюм черный1стакан
- грецкие орехи рубленые1стакан
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории350кКал14.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кастрюлю разбить 5 яиц и взбить их пышную пену. Затем добавить 1 стакан сахара и хорошо перемешать, чтобы сахар полностью растворился в тесте. Добавить 1 стакан муки пшеничной муки и снова хорошо размешать, чтобы не было комков. Положить в тесто орехи и изюм снова размешать, так чтобы орехи и изюм равномерно распределились в тесте. Достать противень на него положить промасленную со обоих сторон пергаментную бумагу.
- Шаг 1
Духовку разогреть. Противень поставить в духовку и выпекать печение при температуре 200C в течение 30 минут, пока печенье не будет румяным. Достать печенье из духовки и выложить на красивое блюдо, украсить сахарной пудрой. Желаю приятного аппетита!!!!!!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Правда, что фалафель можно сделать только из нута? Я попробовала разные варианты, которые можно даже в пост!
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Комментарии
6Классное печенье!!!
И я это печенье знаю и люблю😊Раньше оно было моей фирменной выпечкой😃🌺
Рецептов этого печенья я встречала много, но именно этот рецепт я считаю самым удачным. Жидкое тесто выливается на противень, выпекается до светло-коричневой корочки, разрезается на порции. В разрезанном виде ему надо еще дать время немного подсохнуть. Я готовлю вечером, чтобы подать на следующий день. Вид конечно не привычный. Может быть кто нибудь придумает более презентабельный способ подачи? Но вкус, я вам скажу, великолепный! Нежное, воздушное, легкое, тает во рту! Мы готовим его редко, качественный изюм и грецкий орех стоят не дешево, а готовить надо много - очень быстро съедается. И рецепт я никому не даю никогда - считаю его своим фирменным. Автор сделала жест невиданной щедрости, но ни кто пока не оценил!
Тесто комком выпекать или его нужно раскатать?
Вкусное известное печенье...,в нём много изюма))) 😊😃😌