+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Каприз"

Торт "Каприз"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Это мой первй опыт работы с мастикой, очень долго решалась я на это и вот,что из этого получилось 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
2 г
300 г
15 ч. л.
1 стакан
150 мл
1 стакан
6 ст. л.
2 стакана
15 г
500 г
400 мл
1 кг
30 г
400 г
50 кг
150 г
10 шт.
2 ст. л.
250 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Выпекаем бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/17392
На весь экран
шаг 2
Делаем торт по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/22929-tort-ch-b-tryufel , за исключением нескольких моментов сердцевину не всю пускаем на конфеты а отрезаем крышечку,чтобы закрыть наш тортик.
Делаем торт по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/22929-tort-ch-b-tryufel , за исключением нескольких моментов сердцевину не всю пускаем на конфеты а отрезаем крышечку,чтобы закрыть наш тортик.
На весь экран
шаг 3
Готовим ганаш: доводим сливки 150 мл до кипения и опускаем поломанные 3 плитки шоколада, добавляем 1 ст.л сливочного масла и все хорошенько перемешиваем до растворения шоколада.
Готовим ганаш: доводим сливки 150 мл до кипения и опускаем поломанные 3 плитки шоколада, добавляем 1 ст.л сливочного масла и все хорошенько перемешиваем до растворения шоколада.
На весь экран
шаг 4
Достаем торт из холодильника и начинаем выравнивать поверхность под мастику.Убираем торт до застывания в холодильник
Достаем торт из холодильника и начинаем выравнивать поверхность под мастику.Убираем торт до застывания в холодильник
На весь экран
шаг 5
Готовим мастику: у меня нет микроволновки поэтому я на водяной бане нагрела конфеты до увеличения в объеме и вывалила их в сахарную пудру,предварительно просеянную. В одну часть мастики добавила краситель вторую часть оставила белой
Готовим мастику: у меня нет микроволновки поэтому я на водяной бане нагрела конфеты до увеличения в объеме и вывалила их в сахарную пудру,предварительно просеянную. В одну часть мастики добавила краситель вторую часть оставила белой
На весь экран
шаг 6
Обтягиваем торт сначала цветной мастикой, затем белой. В белой я вырезала цветочки. Я побоялась что цвет будет не яркий и цветную мастику еще подкрасила кисточкой сверху, зря не очень красивая текстура получилась.
Обтягиваем торт сначала цветной мастикой, затем белой. В белой я вырезала цветочки. Я побоялась что цвет будет не яркий и цветную мастику еще подкрасила кисточкой сверху, зря не очень красивая текстура получилась.
На весь экран
шаг 7
Далее гелиевым карандашом нарисовала узор. И понизу жгутик из мастики
Далее гелиевым карандашом нарисовала узор. И понизу жгутик из мастики
На весь экран
шаг 8
Вот такой тортик в разрезе. Верх получился не такой потрясающий как я себе представляла)))) но на вкус это не как не повлияло, гости были в восторге
Вот такой тортик в разрезе. Верх получился не такой потрясающий как я себе представляла)))) но на вкус это не как не повлияло, гости были в восторге
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
~Un Dina~
~Un Dina~
30.10.2014 21:24:23

С успешным началом работы с мастикой 🌸!

Анастасия
Анастасия
30.10.2014 21:31:54
~Un Dina~,

Спасибо😊

marysa
marysa
30.10.2014 18:20:56

Поздравляю с успешным началом освоения украшения мастикой! Тортик очаровательный получился)😃💐

Анастасия
Анастасия
30.10.2014 18:27:22
marysa,

спасбо😊

Любовь~♥
Любовь~♥
30.10.2014 14:25:28

Вкусно и красиво😍

Анастасия
Анастасия
30.10.2014 14:48:39
Любовь~♥,

Спасибо😊

Апрель
Апрель
30.10.2014 14:04:18

красавец торт😋

Анастасия
Анастасия
30.10.2014 14:48:09
Апрель,

Спасибо оченьрада,что понравился😊

Максим С
Максим С
30.10.2014 12:02:43

Обалденный торт)))🍃

Показать еще комментарии