
Кекс карамельно-шоколадный
Описание рецепта
Вкусный и красивый кекс.
Прошу в гости
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Светлое тесто
- сливочное масло100г
- сахар демерар150г
- яйцо2шт.
- мука160г
- разрыхлитель1ч. л.
- молоко100мл
- соль1щепотка
- Шоколадное тесто
- сливочное масло50г
- сахар50г
- яйцо1шт.
- пшеничная мука150г
- разрыхлитель2ч. л.
- соль1щепотка
- какао-порошок2ст. л.
- вода - кипяток100мл
- молоко120мл
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории389кКал16.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Светлое тесто:все сухие ингредиенты в одну чашу смешать, в др. яйца+ масло растопить+молоко+ сахар+ сухую смесь перемешать венчиком (в миксере). То же самое и с шоколадным тестом, только в конце кипяток, перемешать хорошо.
- Шаг 1

На дно формы ровным слоем шоколадное тесто (небольшое кол_во, только покрыть форму) и светлое ложечками на светлое темное и т.д.
- Шаг 2

Заполненную форму отправляем в разогретую духовку 180 гр. на 45-50 минут.
- Шаг 3

Немного пусть постоит в форме и перевернуть.
- Шаг 4

Когда остынет можно и украсить, по желанию.
- Шаг 5

Варенная сгущенка 100 гр. перемешать с молоком 50 мл., консистенция густая должна получится, промазать кекс и посыпать миндальными лепестками.
- Шаг 6

В чем смысл два разных теста? При разламывании слои отделяются красиво.
- Шаг 7

Вот так красиво и вкусно и получается цвет кремовый от темного сахара))
- Шаг 8

Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Здоровые привычки в процессе старения по десятилетиям

Без крахмала и муки: 6 идей, как спасти слишком жидкий соус

Самая дешевая рыба вдруг стала самой вкусной: влюбилась в минтай по-корейски — правильный маринад делает свое дело за 15 минут



















Комментарии
15какой кусочек в разрезе) красота) очень аппетитный кекс, Лика)😍😍
Правда: очень красивый 😍 и вкусный кекс! 😋
Интересный рецепт! 💗💗💗
Какой карамельный кекс💖🌹💖 Прям рождественский! Я остаюсь!😊
шикарный и пышный😍