Запеканка "Болоньезе"
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Нереально вкусная запеканка: очень сочная, сытная и согревающая! Отличный осенний обед! Рекомендую...
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 300 г |
| 500 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 400 г |
| 150 г |
| 30 мл |
| 1 пучок |
| 1 зубчик |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить на среднем огне лук до мягкости.
На весь экран
шаг 2
Выкладываем фарш к луку и жарим вместе, пока фарш не поменяет цвет. Разбиваем его на мелкие комочки.
На весь экран
шаг 3
Добавляем мелко нарезанный баклажан, выдавливаем чеснок через пресс и жарим, пока баклажан не станет мягким.
На весь экран
шаг 4
Добавляем томатный соус, солим, перчим, приправляем по вкусу, перемешиваем и тушим еще 15 минут до загустения.
На весь экран
шаг 5
Тем временем отвариваем в соленой пасту средних размеров до состояния Аль-Денте!
На весь экран
шаг 6
Смешиваем пасту, 1/3 часть тертого сыра и мясной соус.
На весь экран
шаг 7
Выкладываем в форму для запекания, выравниваем. Сверху посыпаем оставшимся сыром.
На весь экран
шаг 8
Выпекаем примерно 40-45 минут, затем достаем, остужаем и подаем на стол!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Конечно,вкусно,Лиз! 😃🍃🍂🍃
Очень вкусная запеканка😋💗
В такой холод, хочется согреться с такой запеканкой🌺
Вкусняяятина какая! 😇
вкусно и сытно потверждаю😍