Капустный хлеб "следы фредди"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная250г
- мука цельнозерновая350г
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- соль1.5ст. л.
- дрожжи сухие1.5ч. л.
- чеснок2зубчик
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры65г81.25% от дневной нормы
- Углеводы268г89.33% от дневной нормы
- Калории1982кКал82.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту нарезать и обжарить на оливковом масле, добавив два целых зубчика чеснока. Когда капуста будет готова, то надо убрать чеснок.
- Шаг 1
Дрожжи развести в 170 мл. теплой воды и оставить на 10 минут.
- Шаг 2
Смешать муку с солью и ввести дрожжи. Замесить крутое тесто.
- Шаг 3
Добавить в тесто капусту, оно станет мягким. Накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.
- Шаг 4
Обмять тесто и переложить в форму, смазанную оливковым маслом, накрыть и оставить на 20-30 минут.
- Шаг 5
Сделать 3 надреза, присыпать мукой.
- Шаг 6
Выпекать при 180*.
- Шаг 7
Приятного)))
Оценить544
0