Кокосовое пирожное

1.Смажьте противень маслом,выложите на него тесто.Посыпьте сахаром и миндалем.Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. 2.Взбейте в густую пену 200мл сливок,осторожно введите в них сахарную пудру и кокосовую стружку. 3.Растопите на водяной бане шоколад,добавьте оставшиеся сливки. 4.Разрежьте выпеченный корж на 12 прямоугольников.Восемь из них смажьте сначала шоколадной ,а затем и сливочной массами.Положите друг на друга,накройте оставшимися прямоугольниками и щедро посыпьте какао. 5.Поставьте пирожные в холодильник на полчаса.