+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Тортилья с луком-пореем и беконом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
37
26861
2
Котлетки из фасоли со сладким перцем и чили
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
27629
3
Реклама
Реклама

Куриные тефтели со шпинатом и творогом

Куриные тефтели со шпинатом и творогом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Невероятно вкусные,сочные и полезные тефтельки,порадуют как взрослого,так и ребенка. Соус на основе сметаны,прекрасно подходит к тефтелькам и как известно,его очень любит гречка. Творога в тефтельках,совсем не много,он и не ощущается там,но придает какую-то молочную нотку и дает сочность тефтелям. Порадуйте себя и своих деток,таким замечательным блюдом!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
2068
кКалл
88%
Белки109 г
Жиры148 г
Углеводы77 г
% от дневной нормы
27 %
29 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Тефтели
500 г
1 шт.
1 головка
1 г
2 ст. л.
Сметанный соус
2 головки
2 ст. л.
180 г
150 г
2 ст. л.
1 щепотка
2 зубчика
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/13
Курицу помолоть на мясорубке,можно взять филе,а можно просто с тушки срезать мясо. Если вы можете найти качественный фарш,то возьмите готовый.Туда же помолоть луковицу.
Курицу помолоть на мясорубке,можно взять филе,а можно просто с тушки срезать мясо. Если вы можете найти качественный фарш,то возьмите готовый.Туда же помолоть луковицу.
На весь экран
шаг 2/13
Измельчить в блендере шпинат,не размораживая,добавить туда творог 2-3 ложки и прокрутить еще раз.
Измельчить в блендере шпинат,не размораживая,добавить туда творог 2-3 ложки и прокрутить еще раз.
На весь экран
шаг 3/13
Добавить это все к фаршу,посолить и поперчить.
Добавить это все к фаршу,посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 4/13
Добавить яйцо и взбить фарш,хорошенько руками отбить. Оставить в прохладном месте,пока будет готовится соус.
Добавить яйцо и взбить фарш,хорошенько руками отбить. Оставить в прохладном месте,пока будет готовится соус.
На весь экран
шаг 5/13
На сухую сковороду насыпать муку и помешивая,довести ее до бежевого цвета на медленном огне.Так у соуса не будет привкуса муки,который не очень приятен.
На сухую сковороду насыпать муку и помешивая,довести ее до бежевого цвета на медленном огне.Так у соуса не будет привкуса муки,который не очень приятен.
На весь экран
шаг 6/13
Лук порезать небольшими полукольцами.
Лук порезать небольшими полукольцами.
На весь экран
шаг 7/13
На масле доводим до прозрачного цвета лук.
На масле доводим до прозрачного цвета лук.
На весь экран
шаг 8/13
Добавляем муку,быстренько перемешиваем и вливаем сметану смешанную с теплой водой и быстренько мешаем ложкой.
Добавляем муку,быстренько перемешиваем и вливаем сметану смешанную с теплой водой и быстренько мешаем ложкой.
На весь экран
шаг 9/13
Формируем небольшие шарики из фарша,мокрыми руками. и укладываем в соус,который кипит на медленном огне.
Формируем небольшие шарики из фарша,мокрыми руками. и укладываем в соус,который кипит на медленном огне.
На весь экран
шаг 10/13
Приготовим розмарин,лавровый лист и мелко порежем чеснок.
Приготовим розмарин,лавровый лист и мелко порежем чеснок.
На весь экран
шаг 11/13
Через минут 10 перевернем наши тефтельки аккуратно и добавим лавровый лист,чеснок,розмарин и соль по вкусу. Накроем крышкой и протушим еще минут 10 на медленном огне.
Через минут 10 перевернем наши тефтельки аккуратно и добавим лавровый лист,чеснок,розмарин и соль по вкусу. Накроем крышкой и протушим еще минут 10 на медленном огне.
На весь экран
шаг 12/13
Вот и готовы наши тефтельки! Параллельно,можно сварить гречневую кашу,она идеально подойдет к тефтелям и белому соусу.
Вот и готовы наши тефтельки! Параллельно,можно сварить гречневую кашу,она идеально подойдет к тефтелям и белому соусу.
На весь экран
шаг 13/13
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 48
Ed4 square50
Отправить
Яна
Яна
5 лет назад

Прелесть 😘 Натуля 💐 очень вкусно и полезно 😘

Натали М
Натали М
5 лет назад
Яна ,

Яночка,спасибо тебе огромное😘🌺

Olga
Olga
5 лет назад

Очень аппетитно и вкусно😍😋🌸

Натали М
Натали М
5 лет назад
Olga,

Ольга,спасибо большое😃очень рада,что понравилось😘😍

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Я представляю,какие они нежные...и опять же шпинатик...интересно с ним))) 😌😍😘

Натали М
Натали М
5 лет назад
ТатьянаS,

Да Танюш,шпинатик в котлетках и тефтельках,всегда очень вкусно и сочно😃😋спасибо тебе😍😘

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
5 лет назад

Только сегодня днем подумала, что давненько гречневую кашу не варила! А вот и вкусный повод! 😋

Натали М
Натали М
5 лет назад
Жанна Тихонова,

Жанночка,спасибо большое😍гречневая,наша самая любимая😍😋

М. Е.
М. Е.
5 лет назад

Тефтельки , гречка .... так по-домашнему😊 и вкусно😋😍

Натали М
Натали М
5 лет назад
М. Е.,

Марина,спасибо огромное за голос и за похвалу😍😃да, домашняя иуютная еда,самая вкусная😋💖

Показать еще комментарии
перейти к шагам