Лимонно-ванильное печенье
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хрупкое песочное печенье с тонким лимонным вкусом и ванильным ароматом.
Готовила не раз.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука160г
- кукурузный крахмал40г
- сахар100г
- сливочное масло75г
- сметана1ст. л.
- яйцо1шт.
- лимоны0.5шт.
- ванилин1г
- сода0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории78кКал3.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Nadejd@
Nadejd@
Венера
Венера
Венера
Венера
SuperEzhik
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром. - Шаг 1
Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем. - Шаг 2
Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст.л.) соду. - Шаг 3
Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе. - Шаг 4
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера. - Шаг 5
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут. - Шаг 6
Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки. - Шаг 7
А может и не колечки... Так намного быстрее)))
Оценить543
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Правда, что мандарины и апельсины зимой полезнее, чем летом? Да, и Сергей Малоземов объяснил, почему так
Копченый лосось добавляю не только на бутерброды — кусочек откладываю на лососевый дип к чему угодно: гостям нравится!
Шеф-повар рассказал, из чего готовят настоящий хаш и почему его советуют есть ранним утром
Комментарии
22Ароматное, нежное печенье!😋 Готовила не один раз, всегда идёт на ура!😍🌷🌷🌷
Викулик) привет))) я тебе вон поспамила фоток))) Печенье - очень вкусное, классное))) Первые - колечки, я делала на д..р подруге))) Квадратные - тоже на день рождения) они из твоего теста) делала 40 штук, уехали к детишкам))) В, общем, очень и очень😋)))) Пасибо)))😘
Печенье получилось великолепное! С легкой ноткой лимона, рассыпчатое! Просто супер! Сфотографировать не успела)))😏 Спасибо за рецепт💖
Вика, лови мой отчетик. Очень понравилось печенье. Пекла 1,5 нормы, улетело. Такое мягко-рассыпчатое, ароматное получилось. Тесто прекрасное в работе, из него легко лепить. Этим же вечером испекла еще, только с апельсином, корицей и ромом. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!😘😘😘
Печенье классное-люблю, когда ровненько получается! И натюрморт яркий получился!😋😋😋😌