+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Лимонно-ванильное печенье

Лимонно-ванильное печенье
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
23 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Хрупкое песочное печенье с тонким лимонным вкусом и ванильным ароматом.
Готовила не раз.
 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
77
кКалл
3%
Белки1 г
Жиры3 г
Углеводы11 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
160 г
40 г
100 г
75 г
1 ст. л.
1 шт.
½ шт.
1 г
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
458 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
330 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
619 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
829 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Миска мерная
890 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
539 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Вам также пригодится
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" мятный
в корзину
330 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 95гр
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
в корзину
619 ₽
Форма для кекса, стальная, антипригарная, 28х17,5х6,5 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
в корзину
829 ₽
Противень, стальной, антипригарный, 41,5х32х1,6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
в корзину
539 ₽
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
фотоотчеты к рецепту7
Добавить фотографию
225078 ed4 square150
220607 ed4 square150
220606 ed4 square150
220605 ed4 square150
220604 ed4 square150
еще 3
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром.
Духовку поставим на разогрев до 180 градусов. Муку с крахмалом просеиваем, масло разотрем с сахаром.
На весь экран
шаг 2/8
Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем.
Добавим к маслу желток и сметану, перемешаем.
На весь экран
шаг 3/8
Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст.л.) соду.
Соединим с мукой, добавим натертую с половинки лимона цедру, ванилин и гашеную лимонным соком (1 ст.л.) соду.
На весь экран
шаг 4/8
Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе.
Замесим тесто. Оно должно быть пластичным и очень приятным в работе.
На весь экран
шаг 5/8
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера.
Отщипываем от теста кусочки размером с грецкий орех, раскатываем из них жгутики и соединяем концы. Получается 20-24 штуки в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 6/8
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут.
Выкладываем на застеленный противень на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке прилично растет. И ставим в разогретю духовку на 15-20 минут до легкой румяности. У меня стояли 18 минут.
На весь экран
шаг 7/8
Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки.
Сразу из духовки печенья очень мягкие, но при остывании приобретают необходимую хрупкость и рассыпчатость! Завариваем ароматный чай и зовем всех к столу на лимонные колечки.
На весь экран
шаг 8/8
А может и не колечки... Так намного быстрее)))
А может и не колечки... Так намного быстрее)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
SuperEzhik
SuperEzhik
04.07.2015 21:38:39

Ароматное, нежное печенье!😋 Готовила не один раз, всегда идёт на ура!😍🌷🌷🌷

Победа
Победа
06.07.2015 17:19:47
SuperEzhik,

Спасибо за отзыв и фото!!! 💖 Очень рада, что рецепт стал "неодноразовым" pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Венера
Венера
28.02.2015 21:25:27

Викулик) привет))) я тебе вон поспамила фоток))) Печенье - очень вкусное, классное))) Первые - колечки, я делала на д..р подруге))) Квадратные - тоже на день рождения) они из твоего теста) делала 40 штук, уехали к детишкам))) В, общем, очень и очень😋)))) Пасибо)))😘

Победа
Победа
01.03.2015 10:26:51
Венера,

Ничего себе у меня отчет от тебя!!! 😍Класс!!😍 Спасибо, Венера!! Очень рада, что печеньки понравились, а тесто пригодилось для твоих экспериментов!!!😄 Квадратики еще вчера заценила, классные!! Ребятишки наверное были в восторге!!💖 А чем покрывала, что за глазурь???

Венера
Венера
01.03.2015 10:43:58
Победа,

И те и другие - были рады)))) И я рада😃))))что все получилось))) А это простая глазурь ( белок , сахарная пудра, лимон, и краситель) В ИГ есть одна девушка, у нее такие потрясающие печеньки....https://instagram.com/vickiee_yo/ , который день рассматриваю ее профиль...) А тебе еще раз спасибо😘😘😘

Победа
Победа
01.03.2015 12:44:46
Венера,

Загляну к этой девчушке, полюбуюсь ее печеньками))💖

SuperEzhik
SuperEzhik
25.12.2014 15:53:21

Печенье получилось великолепное! С легкой ноткой лимона, рассыпчатое! Просто супер! Сфотографировать не успела)))😏 Спасибо за рецепт💖

Победа
Победа
25.12.2014 23:38:36
SuperEzhik,

Спасибо большое за отзыв!!!🌷 Я очень рада, что печенье так понравилось!!! На здоровье!!!💖💖

Nadejd@
Nadejd@
21.11.2014 15:25:56

Вика, лови мой отчетик. Очень понравилось печенье. Пекла 1,5 нормы, улетело. Такое мягко-рассыпчатое, ароматное получилось. Тесто прекрасное в работе, из него легко лепить. Этим же вечером испекла еще, только с апельсином, корицей и ромом. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!😘😘😘

Победа
Победа
21.11.2014 17:32:41
Nadejd@,

Надя, как я рада!!!😄😄😄 Я тоже пекла его два раза подряд. А с апельсином и ромом супер-идея!! Представляю, как ароматно!! Надо будет попробовать как-нибудь)))😉😉 Спасибо за фото, дорогая!!😘😘

Nadejd@
Nadejd@
10.11.2014 14:43:54

Печенье классное-люблю, когда ровненько получается! И натюрморт яркий получился!😋😋😋😌

Победа
Победа
10.11.2014 19:35:43
Nadejd@,

Спасибо, Надюш!!!💖 Мне еще очень нравятся милые точечки, которые образуются при выпечке)))💖

Показать еще комментарии
перейти к шагам