Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Эту запеканку можно делать из макарон, которые остались со вчерашнего дня, добавив кусочки колбасы или копченой рыбы.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 100 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 3 шт. |
| 3 веточки |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Макароны отварить в подсоленной воде, затем откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю.
На весь экран
шаг 2
Влить к отваренным макаронам сливки, добавить сырое яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 3
Сыр натереть на крупной терке, посыпать макароны (немного сыра оставить) и перемешать.
На весь экран
шаг 4
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками и отправить к макаронам.
На весь экран
шаг 5
Измельчить 2 веточки майорана, добавить в кастрюлю и все еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 6
Разогреть в сковороде оливковое и сливочное масло, выложить макароны, разровнять их и прогревать на среднем огне.
На весь экран
шаг 7
Когда низ запеканки подрумянится, с помощью двух лопаток перевернуть ее и жарить еще минут пять.
На весь экран
шаг 8
Оставшийся майоран измельчить.
На весь экран
шаг 9
Присыпать запеканку оставшимся сыром и майораном.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Запеканка из макарон с яйцами, сыром и вялеными помидорами — отличный завтрак на скорую руку, если со вчерашнего дня в холодильнике остались макароны. Добавляем к ним столовую ложку оливкового масла без запаха, чтобы макароны не слиплись, столовую ложку сливок, соль, перец и яйцо. Запеканку можно разнообразить любыми продуктами из холодильника — колбасой, сосисками и даже копченой рыбой. Натираем на крупной терке 50 г сливочного сыра и соединяем с макаронами, оставив немного для корочки.
Режем три вяленых помидора, которые, кстати, можно приготовить самостоятельно, и в видео подробно рассказывается, как это сделать. Добавляем помидоры и пучок мелко порезанного майорана к основе для запеканки, разогреваем на сковороде оливковое масло с небольшим кусочком сливочного масла — для нежного сливочного вкуса. Интересно, что запеканка из макарон с яйцами жарится на сковороде, а не запекается в духовке. Мы жарим ее как блинчик с обеих сторон, а сверху посыпаем оставшимся сыром и зеленью. Запеканка с вялеными помидорами от Юлии Высоцкой — это очень вкусно, полезно и просто. На сайте «Едим Дома» вы найдете множество разных запеканок на любой вкус. Завтракайте каждый день и получайте удовольствие от еды!
Отлично, как раз щас приготовлю, спасибо Юлия 🌹🌹🌹